Avena picante con pera y nueces al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar avena picante con pera y nueces al horno necesitarás: copos de avena, leche, nata, pera, canela, nuez moscada, pasas, avellanas, almendras, azúcar.

2. PASO 2

   

   Pelé las almendras. Para hacer esto, vierta agua hirviendo sobre las nueces durante 10 a 15 minutos para ablandar la piel. Escurrir el agua, pelar las almendras y secar.

3. PASO 3

   

   Muele las avellanas y las almendras de forma cómoda. Puedes utilizar un rodillo, un rallador o una batidora.

4. PASO 4

   

   Combine los copos de avena, las pasas lavadas y secas, la canela, la nuez moscada, las nueces picadas y mezcle.

5. PASO 5

   

   Vierta la mezcla resultante con leche y revuelva. Dejar actuar 20 minutos para que la avena se hinche un poco.

6. PASO 6

   

   Lavar la pera, secarla y cortarla en cubos pequeños.

7. PASO 7

   

   Agrega la crema y la pera picada a la mezcla de avena y revuelve.

8. PASO 8

   

   Para engrasar la sartén necesitaremos un trozo de mantequilla.

9. PASO 9

   

   Coloque la mezcla resultante en una forma engrasada.

10. PASO 10

    

    Cocine a fuego lento la avena en un horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos. La avena debe ablandarse y absorber toda la leche.

11. PASO 11

    

    Retirar la sartén del horno, espolvorear azúcar por encima y dejar reposar 5 minutos nuevamente, encendiendo el fuego superior. Sirve la avena picante caliente. ¡Buen provecho!