Avena picante con pera y nueces al horno

La avena poco convencional es una excelente manera de comenzar el día. La avena cocida en el horno tiene un sabor completamente diferente a la avena cocida en la estufa. Complementada con aromas de frutas, nueces y especias, la papilla resulta extremadamente sabrosa. Incluso a aquellos a quienes no les gusta mucho, probablemente les gustará esta avena.
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Sofía JonesSofía Jones
Autora de la receta
Avena picante con pera y nueces al horno
Calorías
325Kcal
Proteína
8gramo
Gorda
18gramo
Carbohidratos
33gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4
250ml
100ml
0.5cucharilla
0.25cucharilla
35g
1cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 10 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Para preparar avena picante con pera y nueces al horno necesitarás: copos de avena, leche, nata, pera, canela, nuez moscada, pasas, avellanas, almendras, azúcar.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Pelé las almendras. Para hacer esto, vierta agua hirviendo sobre las nueces durante 10 a 15 minutos para ablandar la piel. Escurrir el agua, pelar las almendras y secar.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Muele las avellanas y las almendras de forma cómoda. Puedes utilizar un rodillo, un rallador o una batidora.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Combine los copos de avena, las pasas lavadas y secas, la canela, la nuez moscada, las nueces picadas y mezcle.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Vierta la mezcla resultante con leche y revuelva. Dejar actuar 20 minutos para que la avena se hinche un poco.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Lavar la pera, secarla y cortarla en cubos pequeños.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Agrega la crema y la pera picada a la mezcla de avena y revuelve.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Para engrasar la sartén necesitaremos un trozo de mantequilla.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Coloque la mezcla resultante en una forma engrasada.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Cocine a fuego lento la avena en un horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos. La avena debe ablandarse y absorber toda la leche.

  11. PASO 11

    PASO 11

    Retirar la sartén del horno, espolvorear azúcar por encima y dejar reposar 5 minutos nuevamente, encendiendo el fuego superior. Sirve la avena picante caliente. ¡Buen provecho!