Galletas de mantequilla Ositos Barney caseros con nueces

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   En un recipiente aparte, mezcle la harina, el almidón y la sal. Si quieres añade canela. En otro bol mezclar la miel, el almíbar, el aceite vegetal, batir bien. Combine ambas masas, amase la masa y enróllela formando una capa fina sobre la superficie de trabajo. Utilice una forma especial con forma de oso para recortar figuras de la masa.

2. PASO 2

   

   Es mejor hacerlo de inmediato sobre papel pergamino engrasado. Decora los ojos y la nariz de los osos. Y poner una nuez en la barriga de todos. También puedes hacer una pequeña cola redonda en el “trasero” de los osos, pero esto no es necesario.

3. PASO 3

   

   Con los dedos, envuelva con cuidado las patas del oso para que "sujete" la nuez.

4. PASO 4

   

   Tendrás algunos ositos con almendras y otros con anacardos.

5. PASO 5

   

   Precalienta el horno a 160C y hornea por 10 minutos. Si quieres ositos rosados, hornea a 150°C más durante unos 10-15 minutos.

6. PASO 6

   

   Estos son unos osos tan maravillosos. Es interesante esculpir osos con los niños; pueden ayudarlos a doblar las patas))) Las galletas resultan pequeñas, muy sabrosas y quebradizas. Después de hornear, las orejas, los ojos y la nariz se pueden pintar con chocolate derretido, pero esto tampoco es necesario.

Comentarios sobre la receta.

Victoria

13.09.2023

4.7

¡Gracias por esta maravillosa receta, mi hija y yo nos divertimos mucho haciendo y comiendo estas galletas! Inmediatamente me enamoré de estos maravillosos osos cuando vi la receta de galletas de mantequilla caseras de Barney Bears con nueces. Decidí que mi hija y yo definitivamente necesitábamos hornear las mismas galletas, sobre todo porque a ella le encanta ayudarme a cocinar, especialmente pasteles y postres. Sí, a mí me encantan estos pasteles divertidos. Quizás la tarea principal fuera encontrar esas formas. Inmediatamente fui a las tiendas online porque nunca había visto formularios de este tipo en las tiendas habituales. Y tuve suerte, encontré estos formularios en una tienda en línea popular, y había formularios no solo de osos, sino también de conejitos. Tan pronto como me llegaron los formularios, mi hija y yo comenzamos a hornear galletas. Yo suelo hornear masa para galletas con mantequilla, pero aquí tenéis una receta de masa magra y me interesaba mucho probar estas galletas. Dudaba un poco si agregar miel, ya que a mi hija no le gusta, pero aun así la agregué y no en vano, la miel en las galletas terminadas prácticamente no se siente, tiene un sabor sutil y sutil. Para las nueces, solo usé almendras. Mi hija decía que las almendras parecen una pelota de rugby. Así surgieron los “osos y conejitos de rugby”. También hicimos “bates de béisbol” con masa. Horneé las galletas durante casi 11 minutos. Las galletas estaban bien horneadas, solo los bordes estaban dorados, las galletas en sí no estaban demasiado secas, tiernas, ligeramente quebradizas y no se desmoronaban mucho. Mi hija y yo decoramos un poco más las “pelotas de rugby y bates de béisbol” con azúcar y glaseado de chocolate. El momento más divertido fue comer galletas. Incluso jugamos un poco con estas galletas antes de comerlas. Las galletas tienen un sabor muy agradable, moderadamente dulce y nada soso. Mi hija lo comió felizmente con una taza de leche y chocolate caliente. Pero personalmente, extrañé el sabor cremoso de estas galletas, me gusta cuando las galletas saben a mantequilla, pero aquí no hay ninguna. Y también probaría a añadir leche en polvo a la masa, así quedan las galletas mucho más ricas. Pero en general las galletas son buenas, sobre todo porque al niño le gustaron. Así que no dejes de hacer estas galletas con tu hijo, podréis tanto jugar como comer. Galletas muy divertidas y lindas que gustarán a todos los niños. Gracias por la receta, ¡nos lo pasamos divertido y delicioso!

ana

13.09.2023

4.8

¡¡¡Qué ositos tan dulces y divertidos!!! ¡¡¡No tengo ninguna duda que tanto niños como mayores disfrutarán de esta delicia!!! ¡¡¡Genial, gracias Alina Viktorovna por la receta y la foto!!!

Alina Viktorovna

13.09.2023

4.8

¡A mí también me gustaron!

irlandesa

13.09.2023

4.7

Maravillosos oseznos :) Estoy encantada con ellos, son tan lindos. ¡Estoy segura de que a los niños les gustará mucho esta delicia y a los adultos también!

Alina Viktorovna

13.09.2023

4.8

Bueno, sí, la idea es genial)))))

tatiana

13.09.2023

4.7

¿Puedes decirme cómo preparar el almíbar? ¿Y dónde puedo comprar ese molde?

Alina Viktorovna

13.09.2023

4.6

Aquí está escrito en detalle cómo cocinar almíbar invertido https://bestrecipes24.com/cooking/5705-invertnji-sirop Simplemente no agregue refresco ni lima. Debes buscar moldes en la tienda, si tienes la suerte de encontrarlos. O puedes hacer una plantilla de cartón y recortar las figuras con un cuchillo afilado según la plantilla.