Shortbread-Kekse Hausgemachte Barney Bears mit Nüssen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   In einer separaten Schüssel Mehl, Stärke und Salz vermischen. Wenn Sie möchten, fügen Sie Zimt hinzu. In einer anderen Schüssel Honig, Sirup und Pflanzenöl vermischen und gut verrühren. Beide Massen vermischen, den Teig kneten, auf der Arbeitsfläche zu einer dünnen Schicht ausrollen. Verwenden Sie eine spezielle Bärenform, um Figuren aus dem Teig auszustechen.

2. SCHRITT 2

   

   Es ist besser, dies gleich auf gefettetem Pergament zu tun. Augen und Nase der Bären verzieren. Und jedem eine Nuss auf den Bauch legen. Sie können den Bären auch einen kleinen runden Schwanz am „Hintern“ anbringen, dies ist jedoch nicht erforderlich.

3. SCHRITT 3

   

   Wickeln Sie die Pfoten des Bären mit Ihren Fingern vorsichtig so ein, dass er die Nuss „hält“.

4. SCHRITT 4

   

   Sie werden einige Bären mit Mandeln und einige mit Cashewnüssen essen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Backofen auf 160 °C vorheizen und 10 Minuten backen. Wenn Sie rosige Bären möchten, backen Sie sie bei weiteren 150 °C etwa 10–15 Minuten lang.

6. SCHRITT 6

   

   Das sind so wundervolle Bären. Es ist interessant, mit Kindern Bären zu formen - sie können helfen, ihre Pfoten zu beugen))) Die Kekse werden klein, sehr lecker, krümelig. Nach dem Backen können Ohren, Augen und Nase mit geschmolzener Schokolade bemalt werden, dies ist aber auch nicht notwendig.

Kommentare zum Rezept

Victoria

13.09.2023

4.7

Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept, meine Tochter und ich hatten viel Spaß beim Backen und Essen dieser Kekse! Ich habe mich sofort in diese wunderbaren Bären verliebt, als ich das Rezept für hausgemachtes Barney Bears Shortbread mit Nüssen gesehen habe. Ich beschloss, dass meine Tochter und ich auf jeden Fall die gleichen Kekse backen mussten, zumal sie mir gerne beim Kochen hilft, insbesondere bei Gebäck und Desserts. Ja, ich selbst liebe so lustiges Gebäck. Vielleicht bestand die Hauptaufgabe darin, solche Formen zu finden. Ich bin sofort zu Online-Shops gegangen, weil ich solche Formen noch nie in regulären Geschäften gesehen hatte. Und ich hatte Glück, ich habe diese Formen in einem beliebten Online-Shop gefunden, und es gab nicht nur Formen von Bären, sondern auch von Hasen. Sobald die Formulare bei mir eintrafen, begannen meine Tochter und ich, Kekse zu backen. Normalerweise backe ich Keksteig mit Butter, aber hier ist ein Rezept für mageren Teig und ich hatte großes Interesse daran, diese Kekse auszuprobieren. Ich war etwas unsicher, ob ich Honig hinzufügen sollte, da meine Tochter ihn nicht mag, aber ich habe ihn trotzdem hinzugefügt und aus gutem Grund ist der Honig in den fertigen Keksen praktisch nicht zu spüren, ein dezenter, dezenter Geschmack. Als Nüsse habe ich nur Mandeln verwendet. Meine Tochter sagte, dass Mandeln wie ein Rugbyball aussehen. So sind wir zu „Rugbybären und Hasen“ gekommen. Wir haben auch „Baseballschläger“ aus Teig gemacht. Ich habe die Kekse fast 11 Minuten lang gebacken. Die Kekse waren gut gebacken, nur die Ränder waren gebräunt, die Kekse selbst waren nicht übertrocknet, zart, leicht krümelig und krümelten kaum. Meine Tochter und ich haben die „Rugbybälle und Baseballschläger“ noch etwas mit Zucker und Schokoladenglasur dekoriert. Der lustigste Moment war das Plätzchenessen. Wir haben sogar ein wenig mit diesen Keksen gespielt, bevor wir sie gegessen haben. Die Kekse schmecken sehr angenehm, mäßig süß und nicht langweilig. Meine Tochter aß es gerne mit einer Tasse Milch und heißer Schokolade. Aber mir persönlich hat bei diesen Keksen der cremige Geschmack gefehlt, ich mag es, wenn Kekse nach Butter schmecken, aber das gibt es hier nicht. Und ich würde auch versuchen, dem Teig Milchpulver hinzuzufügen, das macht die Kekse viel schmackhafter. Aber im Großen und Ganzen sind die Kekse gut, vor allem weil sie dem Kind geschmeckt haben. Machen Sie diese Kekse also unbedingt mit Ihrem Kind, Sie können sowohl spielen als auch essen. Sehr lustige und süße Kekse, die jedem Kind gefallen werden. Danke für das Rezept, wir hatten Spaß und waren lecker!

Anna

13.09.2023

4.8

Was für lustige süße kleine Bären!!! Ich habe keinen Zweifel daran, dass sowohl Kinder als auch Erwachsene diesen Leckerbissen genießen werden!!! Cool, danke Alina Viktorovna für das Rezept und das Foto!!!

Alina Viktorowna

13.09.2023

4.8

Ich mochte sie auch!

Irisha

13.09.2023

4.7

Wundervolle Bärenjunge:) Ich bin einfach begeistert von ihnen, sie sind so süß. Ich bin mir sicher, dass Kinder diesen Leckerbissen sehr mögen werden, aber auch Erwachsene!

Alina Viktorowna

13.09.2023

4.8

Nun ja, die Idee ist großartig)))))

Tatiana

13.09.2023

4.7

Können Sie mir sagen, wie man den Sirup zubereitet? Und wo kann ich so eine Form kaufen?

Alina Viktorowna

13.09.2023

4.6

Hier wird ausführlich beschrieben, wie man Invertsirup kocht: https://bestrecipes24.com/cooking/5705-invertnji-sirop. Fügen Sie einfach kein Soda und keine Limette hinzu. Sie müssen im Laden nach Formen suchen, wenn Sie das Glück haben, sie zu finden. Oder Sie basteln eine Schablone aus Pappe und schneiden die Figuren entsprechend der Schablone mit einem scharfen Messer aus.