Ensalada de lombarda con maíz
Ingredientes
Porciones: 5Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 15 minutosPASO 1
Si aún no sabes cómo hacer ensalada de lombarda con maíz, lee la receta que te ayudará a descubrirlo. Preparamos todos los productos que necesitaremos para este plato.
PASO 2
Cortar el repollo en fideos finos.
PASO 3
Ahora póngalo en un colador y vierta agua hirviendo sobre él. Una vez que el repollo se haya enfriado, transfiéralo a un recipiente hondo, espolvoree con sal, frótelo con las manos y mezcle.
PASO 4
Limpiamos el rábano picante y lo rallamos con un rallador fino o mediano.
PASO 5
Pelar y picar las cebollas. Viértelo en un bol con repollo. También enviamos aquí maíz enlatado y rábano picante preparado. Sal todo al gusto, agrega aceite vegetal (preferiblemente sin refinar) y mezcla.
PASO 6
También le aconsejo que agregue perejil y eneldo prelavados y picados, también puede agregar cebollas verdes; esta mezcla de verduras le dará al plato colores y beneficios adicionales.
PASO 7
Deje reposar la ensalada terminada por un tiempo y transfiérala a una ensaladera. Además, puedes decorar el plato con rodajas de pimiento rojo y ramitas de hierbas frescas.
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