Cestas de patatas con pollo, sencillas y originales

Name: Cestas de patatas con pollo, sencillas y originales
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g Papa; 70 g Cebolla; 70 g Champiñón; 250 g Filete de pollo; 10 g Almidón de patata; 1 Huevos; 2 cucharada CCrea agria; según tu gusto Eneldo; 2 cucharada Aceite vegetal; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta; 0.5 cucharilla Cúrcuma

Una receta sencilla pero original elaborada con productos disponibles. El pollo, por su asequible precio, ocupa un lugar importante en nuestra dieta, tanto que en muchos sentidos se ha vuelto aburrido. Ofrezco una receta de pollo que diversificará tu menú y agregará originalidad. También decorará la mesa navideña.

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Alicia Williams

Autor de la receta

Cestas de patatas con pollo, sencillas y originales

Calorías

401kcal

Proteínas

25g

Grasas

19g

Carbohidratos

32g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 3

400g

70g

70g

250g

10g

1

2cucharada

según tu gusto

2cucharada

según tu gusto

según tu gusto

0.5cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 45 minutos

PASO 1
Freír un poco la cebolla y los champiñones - 5 minutos
PASO 2
Cortar las patatas transversalmente en rodajas finas.
PASO 3
Colocar en una taza grande (más grande que la mía), agregar sal, pimienta y cúrcuma o pimentón (para darle color) y verter agua hirviendo durante 5 minutos.
PASO 4
filete de pollo, picar finamente y agregarle cebolla y champiñones o a la carne picada. Sal, pimienta, agrega una cucharada de almidón.
PASO 5
Relleno: mezclar 1 huevo con crema agria y eneldo y verter sobre la carne picada, mezclar todo.
PASO 6
Coloque las rodajas en moldes de silicona para cestas o muffins, colocándolas medio una encima de la otra, coloque el filete terminado o la carne picada en el medio y hornee por 30 minutos a 180 grados.
PASO 7
Sacamos las cestas terminadas de los moldes, las dejamos enfriar un poco y sorprendemos a nuestros familiares o invitados. Buen provecho