Kartoffelkörbe mit Hähnchen, einfach und originell

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Zwiebeln und Pilze etwas anbraten – 5 Minuten

2. SCHRITT 2

   

   Die Kartoffeln quer in dünne Scheiben schneiden

3. SCHRITT 3

   

   In eine große Tasse (größer als meine) geben, Salz, Pfeffer und Kurkuma oder Paprika (um Farbe hinzuzufügen) hinzufügen und 5 Minuten lang kochendes Wasser aufgießen.

4. SCHRITT 4

   

   Hähnchenfilet fein hacken und Zwiebeln und Pilze dazugeben oder zum Hackfleisch geben. Salz, Pfeffer, einen Löffel Stärke hinzufügen

5. SCHRITT 5

   

   Füllung: 1 Ei mit Sauerrahm und Dill verrühren und über das Hackfleisch gießen, alles vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Scheiben in Silikonkörbchen- oder Muffinformen legen, halb übereinander legen, das fertige Filet oder Hackfleisch in die Mitte legen und 30 Minuten bei 180 Grad backen.

7. SCHRITT 7

   

   Wir nehmen die fertigen Körbe aus den Formen, lassen sie etwas abkühlen und überraschen unsere Familie oder Gäste. Guten Appetit