Cerdo asado

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   Preparar los ingredientes necesarios: lavar la carne, pelar y lavar las zanahorias y las cebollas.

2. PASO 2

   

   Cortar la carne en trozos arbitrarios.

3. PASO 3

   

   Freír en una sartén precalentada con aceite vegetal a fuego alto durante 5 minutos, después de 3 minutos revolver para que se forme una costra uniforme.

4. PASO 4

   

   Corta la cebolla en cubos como de costumbre.

5. PASO 5

   

   Tres zanahorias en un rallador grueso

6. PASO 6

   

   Mientras tanto, la carne ya está frita; se puede ver que está cubierta con una costra dorada, por lo que la carne quedará más jugosa.

7. PASO 7

   

   Agregue las zanahorias y las cebollas, cocine a fuego lento durante 10 minutos.

8. PASO 8

   

   Y después de 10 minutos agrega la pasta de tomate y la crema agria.

9. PASO 9

   

   Pasar el ajo por una prensa.

10. PASO 10

    

    Es hora de las especias

11. PASO 11

    

    Colócalos en una sartén.

12. PASO 12

    

    ¡Llénalo caliente! agua y mezclar: ¡el aroma es simplemente increíble!

13. PASO 13

    

    solím

14. PASO 14

    

    Cocine a fuego lento durante 1 hora, verifique periódicamente que no se queme, pero generalmente esto no sucede y puede olvidarse de la carne durante una hora)

15. PASO 15

    

    10 minutos antes de que esté lista, vierte un poco de agua en la harina, revuelve para que no se formen grumos.

16. PASO 16

    

    Cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.

17. PASO 17

    

    ¡Nuestra carne y salsa están listas!

18. PASO 18

    

    ¡Va muy bien con cualquier guarnición! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Ira

12.10.2023

4.7

nasstin, ¡qué cosa tan rica has hecho! Tantas especias... ¡probablemente el aroma por sí solo valga la pena! ¡La carne en esta salsa es simplemente excelente! ¡Gracias por la receta!

Svetlana_Bondyreva

12.10.2023

4.5

Se ve muy rico, ¡iré a cocinar! gracias por la receta