Pizzas con masa de levadura y mayonesa

Esta deliciosa pizza reunirá a un gran grupo de amigos cercanos. No sé si lo sabes, pero a los chefs no les gusta compartir sus recetas. Hay una pizzería increíble cerca de nosotros. La pizza allí es fina, crujiente y sólo de pensarla te mareas. El cocinero accedió a contarme su receta sólo después de que le enseñé a hacer auténtico borscht ucraniano con albóndigas. La pizza no es sólo comida, es un arte y su base, por supuesto, es la masa. Una de mis recetas favoritas: sencilla, rápida y deliciosa. Aunque utiliza masa de pizza con levadura, es muy ligera y fácil de preparar. El único requisito es cumplir con las proporciones y el resultado estará garantizado. La cantidad de masa se calcula por sartén o bandeja de horno pequeña. Para una bandeja para hornear grande, haga el doble de cantidad.