Pizzen mit Hefeteig und Mayonnaise

Diese köstliche Pizza wird eine große Gruppe enger Freunde zusammenbringen. Ich weiß nicht, ob Sie es wissen, aber Köche teilen ihre Rezepte nicht gern. In unserer Nähe gibt es eine tolle Pizzeria. Die Pizza dort ist dünn, knusprig und beim bloßen Gedanken daran wird einem schwindelig. Der Koch erklärte sich bereit, mir sein Rezept erst zu verraten, nachdem ich ihm beigebracht hatte, wie man echten ukrainischen Borschtsch mit Knödeln zubereitet. Pizza ist nicht nur Essen, sie ist eine Kunst und ihre Grundlage ist natürlich der Teig. Eines meiner Lieblingsrezepte – einfach, schnell und lecker. Obwohl Hefe-Pizzateig verwendet wird, ist die Zubereitung sehr leicht und problemlos. Die einzige Voraussetzung ist die Einhaltung der Proportionen und das Ergebnis ist garantiert. Die Teigmenge wird pro Bratpfanne oder kleinem Backblech berechnet. Für ein großes Backblech die doppelte Menge zubereiten.