Salmón rosado con col y patatas al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Cortamos el filete de salmón rosado en porciones y las espolvoreamos con zumo de limón. Dejar reposar un rato (aproximadamente media hora).

3. PASO 3

   

   Luego sofreír el pescado en aceite vegetal.

4. PASO 4

   

   Cortar la cebolla por separado y sofreír.

5. PASO 5

   

   En el mismo aceite también puedes freír zanahorias, finamente picadas, como en una ensalada coreana.

6. PASO 6

   

   La coliflor se debe dividir en inflorescencias y hervir.

7. PASO 7

   

   Pela y corta las patatas en trozos pequeños y finos y colócalas en una bandeja para horno engrasada. Coloca encima trozos de salmón rosado.

8. PASO 8

   

   Coloque coliflor hervida alrededor de los trozos.

9. PASO 9

   

   Espolvorea con cebollas y zanahorias fritas.

10. PASO 10

    

    Coloque encima un tomate cortado en rodajas finas y espolvoree con eneldo para que la comida sea aromática.

11. PASO 11

    

    En un recipiente aparte, bata la crema agria, el huevo y la sal.

12. PASO 12

    

    y llena la bandeja del horno con el pescado con esta mezcla. Colocar en el horno.

13. PASO 13

    

    El salmón rosado con verduras se hornea durante unos 40 minutos. Luego debes espolvorearlo con queso rallado y hornear por otros cinco minutos.

14. PASO 14

    

    Una receta culinaria sencilla y deliciosa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

milla

20.11.2023

4.9

Quiero agradecerles mucho la receta de salmón rosado con verduras!!!!!!! Aquí tienes otra gran receta.

Daria ☼

20.11.2023

4.9

me alegra que te guste

Pecho

20.11.2023

4.5

El pescado estaba muy sabroso, jugoso y abundante. Muchas gracias por la receta.

Plata

20.11.2023

4.5

¡Resultó ser un plato delicioso! El salmón rosado es jugoso y las bolitas de coliflor me parecieron incluso más sabrosas que el pescado horneado bajo una costra de queso.