Pasta con salsa y carne

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pasta con salsa? ¡Muy simple! Prepara todos los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Lavar la carne con agua corriente, secar con papel toalla y cortar en trozos pequeños.

3. PASO 3

   

   Calentar el aceite vegetal en una sartén, agregar la carne cortada en trozos y sofreír durante 3 minutos a fuego alto hasta que esté dorada. Aprenderá a elegir una sartén y aceite para freír leyendo artículos sobre estos temas. Encontrarás los enlaces al final de esta receta.

4. PASO 4

   

   Salpimentar la carne, espolvorear con harina, mezclar bien y freír durante 2-3 minutos más, revolviendo de vez en cuando. Puedes utilizar cualquier especia, según tu gusto.

5. PASO 5

   

   Agrega la pasta de tomate a la carne en la sartén y mezcla bien.

6. PASO 6

   

   Vierta 3 tazas de caldo de carne o agua en una sartén con una deliciosa salsa para pasta de tomate, revuelva, agregue la hoja de laurel, cubra y cocine a fuego lento durante 1-1,5 horas.

7. PASO 7

   

   Hacia el final de la cocción de la carne, hierve la pasta según las instrucciones del paquete. Aprenderá las complejidades de elegir y preparar pasta en el artículo al final de la receta. Coloque la pasta preparada en platos y cubra con carne y salsa. Espolvorea con perejil picado si lo deseas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

tatyanochka2022

01.10.2023

4.9

Me encanta la carne con salsa, a menudo la cocino como plato principal con diferentes guarniciones. Hoy preparé pasta con carne y salsa para cenar según la receta. En lugar de carne de res, tomé chuleta de cerdo y la frié en aceite vegetal junto con la cebolla (agregué mi propia cebolla). Cuando la carne estuvo cubierta con una costra dorada, la salaré, le agregué un poco de harina, revolví, la dejé al fuego unos dos minutos, luego puse la pasta de tomate en la sartén y vertí todo con agua caliente (la reemplacé con caldo de carne). Aunque mi carne estaba blanda, la guisé durante 1,5 horas. Mientras se cocinaba, herví la pasta. ¡Resultó muy sabroso! La salsa quedó rica, brillante y sabrosa. La carne queda suave y jugosa. Me gustó la nota picante que le dio la hoja de laurel añadida al final. ¡Muchas gracias por la receta!

Noé

01.10.2023

4.8

Estoy preparando este plato, gracias. Ofreceré una receta abundante y muy sabrosa: funchose con ternera, la recomiendo.

kisik07

01.10.2023

4.6

¡Cualquiera puede cocinar carne jugosa y sabrosa! ¡Me alegré mucho cuando vi esta receta! Todo lo nuevo es viejo y olvidado. La carne resulta de un hermoso color marrón dorado y la pasta tiene una salsa increíblemente sabrosa. ¡Gracias por la receta!