Ensalada de mimosa con salmón rosado enlatado y queso clásico

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de mimosa con salmón rosado enlatado? Prepara los ingredientes necesarios. Tomé verduras de tamaño mediano. Huevos categoría C1. Si los huevos son pequeños, toma 4. Elige cualquier mayonesa a tu gusto. Yo tengo uno de casa. Tome salmón rosado enlatado en su propio jugo o aceite.

2. PASO 2

   

   Lave los tubérculos con un cepillo o una esponja dura con agua corriente. Vierta agua en las verduras en una cacerola y déjelas hervir. Cocine a fuego medio hasta que esté listo. Escurrir el agua y enfriar las verduras.

3. PASO 3

   

   Hervir los huevos durante 7-8 minutos después de hervirlos. Vierta los huevos cocidos con agua fría para que se enfríen y retiren mejor la cáscara.

4. PASO 4

   

   Retire el salmón rosado del frasco, retire las espinas grandes. Triture el pescado con un tenedor. Al mismo tiempo agrego líquido del pescado para que la ensalada quede más jugosa.

5. PASO 5

   

   Pelar las verduras enfriadas y picar las patatas en un rallador grueso.

6. PASO 6

   

   Ralla también las zanahorias en un rallador grueso.

7. PASO 7

   

   Muele el queso con un rallador fino.

8. PASO 8

   

   Retire la cáscara de los huevos. Separar las claras de las yemas y rallar con un rallador grueso.

9. PASO 9

   

   A la hora de formar una ensalada conviene utilizar un aro para servir. Utilicé un molde desmontable con un diámetro de 18 cm. Colocar una capa de patatas en un plato de tamaño adecuado y añadir un poco de sal.

10. PASO 10

    

    Aplicar mayonesa.

11. PASO 11

    

    La siguiente capa es salmón rosado enlatado, nuevamente mayonesa. Luego una capa de zanahoria rallada y mayonesa. Salar un poco las zanahorias.

12. PASO 12

    

    Coloque queso rallado encima y unte con mayonesa.

13. PASO 13

    

    Colocar la última capa de claras de huevo y untar ligeramente con mayonesa.

14. PASO 14

    

    Decora la ensalada al gusto, utilizando yemas finamente ralladas y eneldo. Coloque la ensalada en el refrigerador durante 1 hora para que se remoje.

15. PASO 15

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Aliona

24.11.2023

4.9

La clásica ensalada de Mimosa con salmón rosado enlatado siempre es bienvenida en nuestra mesa. Hoy cociné con atún. Se agregaron cebollas verdes para darle frescura. La ensalada resultó tierna y satisfactoria. Recomiendo preparar esta ensalada favorita, deliciosa y aireada, usando esta receta. La receta está muy bien preparada, es un placer cocinar con ella, como tu Mimosa favorita.