Tortitas de Cuaresma hechas con patatas y calabacines en agua

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Paso uno: Limpiar los calabacines y las patatas.

2. PASO 2

   

   Paso dos: Moler los calabacines y las patatas en un rallador fino, añadir sal y mezclar. Déjalo un rato y luego vierte el jugo en un vaso (lo necesitaremos más adelante).

3. PASO 3

   

   Paso tres: Amasar la masa. Tamizar la harina, añadir la levadura y el agua. Dejar en un lugar cálido durante 1 hora.

4. PASO 4

   

   Paso cuatro: Cuando la masa haya subido, agregue la mezcla de calabacín y papa. Si la masa se vuelve demasiado espesa, diluya con jugo.

5. PASO 5

   

   Paso cinco. Freír los panqueques por ambos lados. Buen provecho:)

Comentarios sobre la receta.

Alicia

14.10.2023

4.9

¡Gran receta! Muy fácil de preparar!!! Resultan bastante dietéticos, lo que es muy bueno para la figura, ¡pero se acerca el verano y hay que seguir una dieta más ligera! Me encantan las patatas, en mi cocina esta verdura ocupa casi el primer lugar en preparación, así que decidí hacer estos maravillosos panqueques para mi familia. Mi familia quedó completamente encantada, a todos les gustó mucho y ¡comimos un plato grande para desayunar de una vez! Por cierto, para aquellos que no están acostumbrados a dedicar mucho tiempo a preparar platos, o alguien físicamente no tiene suficiente tiempo, ¡esta receta es solo para ustedes! También es importante que estas maravillosas tortitas de patata sean perfectas para ayunar, ¡esto es muy importante! Durante la Cuaresma no es raro tener que renunciar a algunos platos, pero estas deliciosas tortitas de patata seguro que te agradarán. Yo mismo observo el ayuno, así que estaba buscando diferentes recetas de platos que se puedan preparar durante el ayuno, y estos panqueques no son una excepción. ¡Me gustó tanto la receta que ahora las cocinaré mucho más a menudo!

elena

14.10.2023

4.7

Gracias por apreciar

svetlana

14.10.2023

4.9

Realmente me encantan los panqueques de calabacín y papa, pero esta es la primera vez que los veo en esta combinación. Gracias, me quedo con la receta!