Carne de húsar en una sartén.

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

Preparando los ingredientes.
PASO 2

Descongelar la carne, remojarla y cortarla en trozos pequeños. Si lo desean, los que no les guste el cerdo pueden preparar este plato con ternera, no quedará peor.
PASO 3

Es mejor tomar una cebolla grande y jugosa, cortarla en mitades y rallar las zanahorias en un rallador grueso.
PASO 4

Picar finamente el ajo. Mezcle la carne y las verduras en un bol, sazone con pasta de tomate, vinagre, agregue sal y mezcle.
PASO 5

Coloca el bol en el frigorífico durante 1 hora para marinar bien la carne.
PASO 6

En aceite vegetal caliente, sofreír la carne y las verduras durante 30 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregue agua y almidón, mezcle y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos con la tapa cerrada.
PASO 7

Servir con perejil fresco o cualquier otro al gusto. ¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
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