Abadejo frito con verduras en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma sencilla y rápida un plato de jugoso y tierno filete de abadejo con verduras en una sartén, que seguro gustará a muchos y te sorprenderá gratamente por su maravilloso sabor? En primer lugar, prepare los productos necesarios con especias para cocinar el filete de abadejo frito en una sartén bajo una capa de verduras.

2. PASO 2

   

   Para preparar el plato, tome un tazón grande y coloque en él quinientos gramos de filete de abadejo cortado en trozos pequeños al azar, luego vierta sal al gusto en el tazón con el pescado, agregue pimienta negra molida y mezcle bien.

3. PASO 3

   

   Tome una sartén adecuada y colóquela en la estufa, luego vierta dos cucharadas de aceite vegetal y caliéntela, luego corte una cebolla grande en mitades finas, ralle una zanahoria grande y ponga las verduras en una sartén con vegetales calientes. Aceite, que luego se revuelve y se fríe a fuego alto en la estufa.

4. PASO 4

   

   Tome una sartén adecuada y colóquela al fuego, luego vierta dos cucharadas de aceite vegetal y caliéntela, luego mezcle en un bol y enrolle los trozos de filete de abadejo en harina de trigo, que luego póngalos en una sartén con vegetales calientes. aceite y freír a fuego medio hasta que estén doradas por un lado.

5. PASO 5

   

   Voltee los trozos de pescado en la sartén y continúe friéndolos a fuego medio en la estufa durante dos minutos, luego coloque los trozos de filete de abadejo fritos en un plato.

6. PASO 6

   

   Cortar dos pimientos morrones en mitades bastante finas y colocarlos en una sartén con las cebollas y las zanahorias fritas.

7. PASO 7

   

   Corta dos tomates medianos en cubos pequeños al azar y colócalos en una sartén común, luego revuelve y fríe las verduras a fuego alto en la estufa, luego agrega sal y pimienta negra molida a la sartén con las verduras al gusto y continúa. cocine a fuego lento durante otros cuatro minutos.

8. PASO 8

   

   Coloque la mitad de las verduras guisadas en la sartén en un plato hondo y distribuya el resto de las verduras en la sartén en una capa uniforme.

9. PASO 9

   

   Coloque los trozos de filete de abadejo fritos en una sartén con las verduras y distribúyalos en una capa uniforme.

10. PASO 10

    

    Coloque el aderezo de verduras del plato en la sartén encima de los trozos de pescado y extiéndalo en una capa uniforme.

11. PASO 11

    

    Cubra la sartén con una tapa y continúe cocinando el plato a fuego lento durante diez minutos hasta que esté completamente cocido.

12. PASO 12

    

    Coloque el plato preparado de filete de abadejo frito guisado con verduras en platos en porciones con una guarnición al gusto y sirva.

13. PASO 13

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!