Cinco opciones de snacks con arenque para las fiestas.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 55 minutos

1. PASO 1

   

   Envuelva una rodaja de limón en filete de arenque.

2. PASO 2

   

   Aseguramos con aros de cebolla picada y pimiento morrón picado. Coloca el primer tipo de aperitivo en un plato.

3. PASO 3

   

   Corta con cuidado dos huevos cocidos por la mitad.

4. PASO 4

   

   Guarda los moldes de clara de huevo.

5. PASO 5

   

   Coloca la yema en una taza y tritúrala con un tenedor.

6. PASO 6

   

   Picar finamente el eneldo.

7. PASO 7

   

   Cortar el filete de arenque en cubos.

8. PASO 8

   

   Agregue eneldo, cubos de arenque y una cucharada de mayonesa casera a la taza y mezcle bien.

9. PASO 9

   

   Rellenar los moldes de clara con el relleno resultante, decorar con un trozo de arenque y una ramita de eneldo. Coloca el segundo tipo de aperitivo en el plato.

10. PASO 10

    

    Coloca el relleno restante del segundo tipo de aperitivo en un plato y decora con aros de cebolla, pimiento morrón y hierbas.

11. PASO 11

    

    Coloca la pulpa del aguacate en un bol y tritúrala bien con un tenedor.

12. PASO 12

    

    Agrega 2 cucharadas a la pulpa de aguacate. jugo de limon.

13. PASO 13

    

    Corta el filete de arenque en cubos pequeños.

14. PASO 14

    

    Agrega el arenque y el eneldo al bol con el aguacate y revuelve bien hasta que quede suave. Rellena las tartaletas con el relleno resultante y coloca el tercer tipo de snack en el plato.

15. PASO 15

    

    Rallar las patatas y dos huevos cocidos en un bol con un rallador fino.

16. PASO 16

    

    Corta el filete de arenque en cubos pequeños.

17. PASO 17

    

    Para probar las papas y los huevos, agregue al tazón mantequilla, arenque cortado en cubitos, una cucharada de queso procesado, pimienta negra y mezcle bien hasta que quede suave.

18. PASO 18

    

    Picar muy finamente el eneldo y la cebolla. Hacemos bolas con el relleno resultante y las echamos bien en las verduras. Coloca el cuarto tipo de aperitivo en el plato.

19. PASO 19

    

    Corta dos huevos cocidos en una taza con trozos de arenque y rodajas de limón.

20. PASO 20

    

    Corta un pepino fresco en una taza.

21. PASO 21

    

    Cortar la cebolla morada en una taza.

22. PASO 22

    

    Mezcle hasta obtener una pasta con una licuadora, agregue las hierbas, una cucharada de queso procesado y mezcle bien. Cortar las patatas en aros.

23. PASO 23

    

    Llena la bolsa con la pasta preparada. Exprime la pasta sobre los aros de patata y luego decora con bayas de acedera. Coloca el quinto tipo de aperitivo en el plato.

24. PASO 24

    

    ¡Cocinemos delicioso, cocinemos de forma sencilla, preparemos juntos bocadillos de arenque de Año Nuevo en casa!

Comentarios sobre la receta.

Irina Turkova

02.12.2023

4.5

Bocadillos deliciosos y hermosos. Solo en la quinta versión reemplacé los círculos de papa por volovanes de hojaldre y decorados con arándanos rojos congelados. Y el snack de aguacate mmmm… ¡Pruébalo!