Chuletas Leche de ave

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer chuletas de leche de ave? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Puedes comprar pollo picado ya preparado o prepararlo tú mismo pasando la carne por una picadora de carne. Hervir los huevos en agua hirviendo durante 7-9 minutos antes. Luego escurre el agua caliente y enfríalos en agua fría.

2. PASO 2

   

   Para preparar la masa de chuleta, coloque el pollo picado en un bol grande. Pelar la cebolla y el ajo, enjuagar con agua fría y picar. Puedes simplemente picar la cebolla muy fina. Pasar el ajo por una prensa. Agrega la cebolla, el ajo y el pan rallado a la carne picada. Mezclar toda la masa.

3. PASO 3

   

   Para preparar el relleno, pelamos los huevos cocidos y los rallamos. A continuación, ralla el queso con un rallador fino y agrégalo a los huevos. Agregue las hierbas picadas y la mantequilla blanda. mezclar todo.

4. PASO 4

   

   Cuando ambas masas estén listas, puedes empezar a preparar las chuletas.

5. PASO 5

   

   Con las manos mojadas, toma un poco del relleno de carne y dale forma de torta plana. Coloque un poco de relleno preparado en el centro. hacer una chuleta con relleno.

6. PASO 6

   

   Así que haz algunas chuletas. Cuanto más pequeñas sean las chuletas, más obtendrás.

7. PASO 7

   

   Para empanizar preparar harina, huevo y pan rallado.

8. PASO 8

   

   Pasa cada chuleta por harina, sumérgela en huevo y pan rallado.

9. PASO 9

   

   Echa un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y coloca las chuletas empanizadas.

10. PASO 10

    

    Cocínalas a fuego lento por todos lados hasta que estén doradas. No subas demasiado el fuego para que las chuletas tengan tiempo de freírse por dentro.

11. PASO 11

    

    Coloca las deliciosas chuletas doradas sobre una toalla de papel para quitar el exceso de aceite. Servir las chuletas calientes. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

ángela

12.11.2023

5

Las chuletas de leche de ave son un plato muy digno, y qué apetitosas y sabrosas, ¡simplemente deliciosas! El relleno resultó tan jugoso y apetitoso que las chuletas salieron volando del plato como caramelos de chocolate. ¡Muchas gracias por la receta!