Gachas de maíz de polenta con leche.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar gachas de polenta y maíz con leche? Primero, prepara todos los ingredientes necesarios. Elija sémola de maíz finamente molida

2. PASO 2

   

   Vierta la leche en una cacerola o cacerola, colóquela al fuego y deje hervir.

3. PASO 3

   

   Vierta la polenta de maíz en la leche en un chorro fino y revuelva con un batidor para evitar grumos, luego agregue azúcar y una pizca de sal para equilibrar el sabor.

4. PASO 4

   

   Baje el fuego al mínimo, cubra la papilla con una tapa y cocine durante 7-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Si lo deseas, puedes añadir un poco de mantequilla a la papilla.

5. PASO 5

   

   Mientras se cocina la polenta de maíz, lava y pela el plátano y córtalo en rodajas finas. Secar ligeramente las nueces en una sartén y cortarlas en trozos.

6. PASO 6

   

   Retire la papilla terminada del fuego y colóquela en un plato o bol hondo.

7. PASO 7

   

   Sirva la polenta de maíz con plátanos, bayas y nueces, vierta el almíbar encima y decore con hojas de menta. La papilla se puede servir fría o caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

25.12.2023

4.8

Para el desayuno preparé gachas de polenta y maíz con leche. Elaborado para 4 porciones. Tomé la leche y la mitad del agua. Cociné la papilla durante 10 minutos. Serví la papilla con plátanos y almendras. Al servir, vertí un poco de almíbar de almendras sobre la papilla. La papilla resultó muy sabrosa. Se cocinó bien y quedó espeso. Con la cantidad de azúcar sugerida quedó medianamente dulce y la adición de almíbar no lo hizo empalagoso. ¡El desayuno resultó genial! Irinyshka, ¡muchas gracias por la receta!