Ensalada de pollo con verduras

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de pollo con verduras? Esta es una ensalada muy sencilla. Prepare los ingredientes necesarios según la lista. Puedes sustituir el filete de pollo por filete de pavo u otro tipo de carne.

2. PASO 2

   

   Freír las semillas de sésamo, revolviendo ocasionalmente, en una sartén seca hasta que estén ligeramente doradas.

3. PASO 3

   

   Lavar el filete de pollo y secarlo. Envuelva bien el filete en un trozo de papel de aluminio para que no se escape el jugo que se desprende durante la cocción. Coloque la carne en papel de aluminio en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 180°C durante 30-35 minutos hasta que esté cocida. En lugar de hornear, puedes hervir el filete en agua con sal o freírlo en aceite vegetal hasta que esté dorado. Elige el método de preparación del pollo a tu gusto.

4. PASO 4

   

   Enfríe el pollo terminado y córtelo en tiras o sepárelo en fibras a mano.

5. PASO 5

   

   Pele el pimiento morrón de las semillas y los tallos y córtelo en tiras finas.

6. PASO 6

   

   Corta también los pepinos en tiras. No es necesario cortar la piel, si no está áspera, dañada o amarga.

7. PASO 7

   

   Picar finamente el ajo o pasarlo por una prensa.

8. PASO 8

   

   Lavar el perejil, secarlo y picarlo finamente.

9. PASO 9

   

   Ahora prepara lo que necesitas para repostar. Yo uso aceite de oliva, pero puedes sustituirlo por girasol o cualquier otro aceite vegetal al gusto. Además de estos ingredientes, puedes añadir al aderezo algo propio a tu gusto: vinagre de vino blanco o de manzana, miel, etc.

10. PASO 10

    

    En un bol, combine el aceite de oliva, el jugo de limón y la mostaza granulada. Mezclar todo bien.

11. PASO 11

    

    En una ensaladera, combine el pollo, los pimientos morrones, los pepinos, el ajo y las hierbas.

12. PASO 12

    

    Salpimentar la ensalada, verter sobre el aderezo y mezclar. Además de sal y pimienta, puedes agregar una mezcla especial de especias para ensaladas de verduras.

13. PASO 13

    

    Coloca la ensalada en un plato y espolvorea con semillas de sésamo tostadas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

corazón

20.11.2023

4.9

Realmente amo las ensaladas de carne. Me gustó la ensalada de pollo con verduras. Decidí hacerlo para una cena ligera. Antes había tostado semillas de sésamo. Herví el filete de pollo con anticipación, lo enfríé y lo corté en tiras. A falta de pimientos morrones, corto los tomates en tiras. También corté pepinos. Perejil y ajo finamente picados. Combiné todo, agregué semillas de sésamo tostadas y sazoné la ensalada con mostaza de Dijon, jugo de limón y aceite de girasol. La combinación de todos los ingredientes es excelente. La ensalada resultó jugosa, abundante y muy apetecible. Cortar la comida queda bonito y abre el apetito. Las semillas de sésamo tostadas y los frijoles mostaza le dieron a la ensalada un sabor especial. El ajo combina bien con el pollo y el jugo de limón le da acidez. Esto es delicioso. ¡Gran receta! Rápido, brillante y fácil) ¡Muchas gracias al autor!

señora a.

20.11.2023

4.7

La ensalada de pollo con verduras es ligera, sabrosa y saludable: ¡solo un depósito de vitaminas! Una ensalada rica y ligera, perfecta para una cena ligera. ¡Qué útil))) ¡Muchas gracias!