Pastel con requesón y nata montada.

Name: Pastel con requesón y nata montada.
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 kg Requesón; 9 Huevos; 2 cucharada Galletas saladas; 1 cucharada Ralladura de mandarina; 1 cucharada Limón rallado; 120 g Pasa; 300 g Azúcar; 25 g Vanilina; 180 g Manteca; 250 ml Crema batida

¡Un bizcocho increíblemente suave con nata montada! Los platos de requesón son muy populares en mi familia, por lo que cada vez tengo que inventar algo nuevo. Hoy les ofrezco una nueva receta de tarta de requesón. ¡Es muy sabroso!

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Sara Tomás

Autora de la receta

Calorías

512Kcal

Proteína

21gramo

Gorda

31gramo

Carbohidratos

37gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 12

Requesón

1kg

Huevos

9

Galletas saladas

2cucharada

Ralladura de mandarina

1cucharada

1cucharada

120g

300g

25g

180g

250ml

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8

Comentarios sobre la receta.

Ira

12.12.2023

4.7

Qué bizcocho más rico y saludable, tantas vitaminas. Y el grado de dificultad no es grande. ¡Puedes hornear todos los días!

Shura

12.12.2023

4.6

¡Realmente amo estos productos! Y lo cocino a menudo, creo que lo repetiré uno de estos días, el mío estará feliz, de lo contrario he estado horneando charlottes con más frecuencia últimamente)))

RISKA

12.12.2023

4.6

Buenas tardes tenía unas dudas sobre la receta: ¿No se necesita harina y para la masa bastan dos cucharadas de pan rallado? en el paso 3 se trituran las galletas, pero en la foto se ve que no son 2 cucharas... ¿qué no entiendo? Y de alguna manera está demasiado borroso en cuanto a la temperatura del horno y el tamaño de la sartén... demasiado de todo.

lubov♀

12.12.2023

4.7

RISHKA escribió: ¿No necesitas harina y dos cucharadas de galletas son suficientes para la masa? en el paso 3 se trituran las galletas, pero en la foto se ve que no son 2 cucharas... ¿qué no entiendo? Y de alguna manera está demasiado borroso en cuanto a la temperatura del horno y el tamaño de la sartén. No soy Ellisa, pero responderé)) En esta receta hay 9 huevos por kilo de requesón. No se necesita harina, ni siquiera se necesita pan rallado, porque esa masa se puede freír fácilmente, como a mí. Hay 2 cucharadas de pan rallado (si Ellisa tiene la misma licuadora que yo, entonces el volumen del bol es muy pequeño, solo 2 cucharadas y se puede ver). El horno de cada uno es diferente, pero probablemente en la temperatura. Este bizcocho se hornea a 120C. Lo principal aquí es hornear lentamente y no quemarse.