Carne para freidora
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer carne en una freidora? Lavar y secar el codillo de cerdo. Haga cortes (ranuras) en toda su profundidad y en todos los lados.
PASO 2
Pelar los ajos y cortarlos en tiras grandes. Rellena las ranuras del vástago con él.
PASO 3
Salpimentar la carne.
PASO 4
Engrasar toda la superficie con aceite vegetal. Agregue más sal y pimienta si lo desea.
PASO 5
Coloque las piernas en la freidora en la rejilla del medio. Flujo de aire bajo, 1 hora y 10 minutos.
PASO 6
Corta la cebolla en tiras y colócala en una cacerola con aceite caliente.
PASO 7
Corta el tocino en tiras grandes y agrégalo a la cebolla. Saltee hasta que estén doradas.
PASO 8
Agrega la hoja de laurel y la pimienta.
PASO 9
Agregue chucrut y pasta de tomate, sal.
PASO 10
Vierta el vino y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
PASO 11
Mezclar mostaza con miel.
PASO 12
Cuando la freidora haya completado el modo, engrase la pierna con salsa por todos lados y configure el mismo modo por otros 20 minutos. ¡La maravillosa carne en la freidora está lista!
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