Con moras - 17 recetas de cocina

La planta de la familia de las Rosáceas, género Rubus, se llama mora. Las moras de color púrpura oscuro, casi negras, crecen en casi todas partes de Transcaucasia, el Cáucaso, Ucrania, Rusia y otros países del mundo.

Con moras

De hecho, es casi una mala hierba. Los jardineros suelen utilizar moras espinosas para proteger su propiedad de la invasión de invitados no deseados en forma de animales salvajes. Cuando crecen demasiado, las moras pueden formar matorrales enteros e impenetrables. Las moras son especialmente populares en los Estados Unidos, donde esta baya se cultiva de manera muy activa y también se vende activamente. Las moras americanas son muy diferentes de las moras que muchos habitantes de Europa y Asia están acostumbrados a ver en sus propios jardines. Las moras americanas no sólo son negras, sino también blancas y amarillas. Algunas variedades de las mejores moras americanas se obtuvieron cruzando con frambuesas. Las propiedades beneficiosas de las moras son innegables. En primer lugar, las bayas contienen muchas vitaminas: C, E, A, B, K, PP, R. En segundo lugar, las moras también tienen propiedades medicinales. En la antigüedad, se creía que las moras podían aliviar el insomnio de una persona. Las moras se recomiendan como remedio contra el aumento de la excitabilidad, así como durante la fiebre. Las hojas de mora son incluso más beneficiosas que la propia mora. Cuando se trituran, las hojas de mora pueden curar las heridas. Y no sólo heridas. Se cree que las hojas de mora son buenas para tratar el eczema, el liquen y una variedad de afecciones de la piel. Es una buena idea conservar la tintura de mora en el frigorífico como agente preventivo y terapéutico. Las moras se recomiendan para pacientes con aterosclerosis. Las moras tratan la gastritis y la disentería y ayudan con las úlceras de estómago.