Ensalada Ternura y Tierna - 18 recetas de cocina

La ensalada tierna reúne toda una categoría de recetas, que incluyen productos muy diferentes, desde pescado enlatado, huevos, patatas hasta carne hervida, arroz y guisantes. ¡Elige tu receta de este catálogo!

Ensalada Ternura y Tierna

La forma más sencilla de empezar a preparar la ensalada Ternura es decidir primero con qué productos prepararla. Puede ser pescado enlatado, filete de pollo hervido, salchichas o, en la versión de Cuaresma, simplemente un conjunto de verduras aderezadas con mayonesa. De hecho, todas son ensaladas muy diferentes, con su propio sabor y aroma. Están unidos por una propiedad común: el plato tiene una consistencia muy suave y delicada, similar a la clásica Mimosa.

La mayoría de las veces, los ingredientes de este plato se rallan en un rallador grueso y se separan en fibras con un tenedor. También se permite el corte muy fino o la trituración fina. La mayoría de ellos están en capas: cada capa se cubre con mayonesa u otra salsa para ensalada. Pero también hay ensaladas sencillas en las que se mezclan todos los ingredientes.

Las versiones populares de ensalada Ternura pueden ser las siguientes:

Como se mencionó anteriormente, casi todos son hojaldre y la mayonesa se usa en casi todas partes. Que puede ser magro (con salmuera de frijoles o guisantes, aquafaba) o no (con huevos o leche). La mayonesa se puede mezclar con crema agria en una proporción de 1:1.