Ensalada Ternura con jamón y pepino

Una ensalada sencilla pero muy sabrosa y satisfactoria. La ensalada tierna es bastante abundante y nutritiva. Su sabor es muy delicado, con un toque picante debido al ajo añadido. Esta ensalada es bastante versátil. Se prepara a partir de los productos más habituales y es muy adecuado para cualquier banquete.
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Abigail LópezAbigail López
Autora de la receta
Ensalada Ternura con jamón y pepino
Calorías
263Kcal
Proteína
15gramo
Gorda
21gramo
Carbohidratos
1gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 5
200g
2dientes de ajo

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Para preparar la ensalada, primero hierve los huevos. Para ello, coloque los huevos crudos en un cucharón y llénelo con agua fría. Colocar al fuego y llevar a ebullición. Hervir los huevos en agua hirviendo durante 5-7 minutos. Luego escurre el agua caliente y vierte agua fría sobre los huevos. Déjalos hasta que se enfríen por completo. Luego limpia los huevos del agua y pélalos.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Lava el pepino. Recorta las colas por ambos lados y córtalas en tiras. Si el pepino es demasiado grande y tiene una cáscara gruesa, primero deberás pelarlo.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Coloca los pepinos en rodajas en un tazón grande preparado que te permitirá mezclar fácilmente la ensalada.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Cortar la cantidad necesaria de jamón en tiras.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Agrega el jamón picado al bol con los pepinos.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Cortar los huevos con un cuchillo afilado o con una cortadora de huevos. Agrega los huevos picados a la ensalada.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Luego ralle el queso duro directamente en el bol con un rallador grueso. Agrega un poco de ajo picado.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Sazona la ensalada con mayonesa y mezcla todo bien. Coloque la ensalada en el refrigerador para que se enfríe antes de servir. Antes del banquete, transfiera la ensalada preparada a una ensaladera. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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Elena Pankina
06.08.2023
5
Ensalada tierna con jamón y pepino: ¡muy sabrosa y tierna! La preparación tomó poco tiempo, pero el resultado me gustó. Solo cambié la mayonesa por crema agria y le agregué un par de dientes de ajo. Los huevos fueron previamente hervidos y enfriados. Corté el pepino y el jamón en cubos, rallé el queso en un rallador grueso, corté el ajo y corté los huevos en cubos pequeños. Combiné todos los ingredientes, los saqué ligeramente, agregué crema agria y mezclé. ¡Una ensalada excelente y sabrosa! ¡Gracias por la receta!
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Ankdash
06.08.2023
4.5
Lo decoré de forma festiva y se lo serví a los invitados, ¡a todos les gustó mucho! Muchas gracias por la receta. La ensalada es sencilla, sabrosa y realmente muy tierna, hace honor a su nombre al cien por cien.
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kate
06.08.2023
4.5
Ensalada de jamón y pepino Ternura es una ensalada muy sencilla, pero a la vez sabrosa y abundante. Su sabor es muy delicado. Se prepara con los ingredientes más habituales y es perfecto para cualquier festín. ¡Gracias por la receta!