Ensalada tierna con palitos de cangrejo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer Ensalada Tierna con palitos de cangrejo? Prepara tu comida. Hervir las patatas hasta que estén tiernas con la piel, luego enfriar (tengo patatas pequeñas, así que tomo cuatro). Hervir los huevos hasta que estén tiernos y dejar enfriar en agua fría. Enjuague el eneldo y seque. Yo uso queso duro, puedes usar el que tengas en casa. En lugar de palitos de cangrejo, puedes tomar carne de cangrejo y sacarla para descongelarla a temperatura ambiente. Prepara los platos para la ensalada.

2. PASO 2

   

   Pelar las patatas hervidas enfriadas con piel y rallarlas con un rallador grueso. Coloque las patatas ralladas en el fondo de la ensaladera y cúbralas con mayonesa.

3. PASO 3

   

   Pelar los huevos cocidos, enfriarlos en agua fría y rallarlos con un rallador grueso. No es necesario rallar los huevos, sólo picarlos finamente. Coloque los huevos triturados en una segunda capa en una ensaladera y cubra también esta capa con una pequeña cantidad de mayonesa.

4. PASO 4

   

   Palitos de cangrejo, si están congelados, descongélelos. Sácalos del embalaje y retira el film. Corta los palitos de cangrejo en cubos pequeños. Coloque los palitos de cangrejo picados en una ensaladera encima de la capa de huevo.

5. PASO 5

   

   El queso seleccionado (puede ser queso duro o semiduro, pero con un sabor débil) se retira del paquete y se ralla con un rallador grueso. Coloque el queso encima de la capa con palitos de cangrejo y cubra generosamente esta capa con mayonesa.

6. PASO 6

   

   Picar finamente el eneldo fresco (lavado y seco). Si la ensalada se colocó en una ensaladera común, puede espolvorear toda la ensalada con hierbas picadas o decorarla haciendo un anillo de verduras encima de la ensalada.

7. PASO 7

   

   Coloca la ensalada preparada en el frigorífico un rato para que se enfríe y se empapen todas las capas. Sirve la ensalada fría como plato independiente o como una de las ensaladas del menú navideño.

Comentarios sobre la receta.

Artesiana

28.12.2023

4.6

A esta ensalada le agrego patatas con palitos de cangrejo, queso y huevos. Será más satisfactorio.

eleno4ka

28.12.2023

4.5

Preparé una ensalada tierna con palitos de cangrejo. El día anterior herví los huevos y las patatas. Trituré todos los ingredientes y los coloqué en capas, cubriendo cada capa con mayonesa. La ensalada resulta abundante, de sabor suave y con un fragante aroma a eneldo. ¡Gracias al autor por la receta!

Fedorovna

28.12.2023

4.8

¡La tierna ensalada con palitos de cangrejo es sencilla y muy sabrosa! ¡Un puro placer! ¡Muchas gracias!

Natalia Maltseva

28.12.2023

5

Hacemos esta ensalada a menudo. Pero quedaban unas cuantas hojas de lechuga Frilis y un pedacito de pepino fresco. Lo corté en cubos pequeños, lo mezclé y lo puse sobre una capa de patatas con mayonesa. Se actualizó el sabor, me gustó.