Insalata tenera con bastoncini di granchio
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare l'insalata tenera con bastoncini di granchio? Prepara il tuo cibo. Lessare le patate finché sono tenere con la buccia, quindi raffreddarle (ho patate piccole, quindi ne prendo quattro). Lessare le uova finché saranno tenere e lasciarle raffreddare in acqua fredda. Risciacquare l'aneto e asciugarlo. Io uso il formaggio a pasta dura, tu puoi usare quello che hai a casa. Invece dei bastoncini di granchio, puoi prendere la polpa di granchio e portarla fuori a scongelare a temperatura ambiente. Preparare i piatti per l'insalata.
PASSO 2
Sbucciare le patate bollite raffreddate con la buccia e grattugiarle su una grattugia grossa. Metti le patate grattugiate sul fondo dell'insalatiera e ricoprile con la maionese.
PASSO 3
Sbucciare le uova sode, raffreddarle in acqua fredda e grattugiarle su una grattugia grossa. Non è necessario grattugiare le uova, basta tritarle finemente. Metti le uova schiacciate in un secondo strato in un'insalatiera e ricopri anche questo strato con una piccola quantità di maionese.
PASSO 4
Bastoncini di granchio, se congelati, scongelarli. Toglieteli dalla confezione e rimuovete la pellicola. Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti. Metti i bastoncini di granchio tritati in un'insalatiera sopra lo strato di uova.
PASSO 5
Il formaggio selezionato - può essere a pasta dura o semidura, ma con un gusto debolmente espresso - toglierlo dalla confezione e grattugiarlo su una grattugia grossa. Metti il formaggio sopra lo strato con i bastoncini di granchio e ricopri generosamente questo strato con la maionese.
PASSO 6
Tritare finemente l'aneto fresco (lavato e asciugato). Se l'insalata è stata disposta in un'insalatiera comune, puoi cospargere l'intera insalata con erbe tritate o decorarla creando un anello di verdure sopra l'insalata.
PASSO 7
Metti l'insalata preparata per un po 'in frigorifero in modo che si raffreddi e tutti gli strati siano inzuppati. Servite l'insalata fredda come piatto indipendente o come una delle insalate del menu festivo.
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