Ensalada tierna con palitos de cangrejo y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada Ternura con palitos de cangrejo y queso? Prepara tus ingredientes. Los palitos de cangrejo, si estaban congelados, primero descongelarlos y retirarlos del film. Cogemos la manzana de la variedad agridulce, jugosa y sabrosa.

2. PASO 2

   

   Ralla los palitos de cangrejo en un rallador mediano. Aproximadamente 2 cucharadas. Reserva los palitos para decorar.

3. PASO 3

   

   Hervir los huevos duros. ¿Cómo hervir huevos? Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, colóquelos en agua fría y cocine a fuego lento. Hervir los huevos durante 9 minutos después de hervir, luego cubrir con agua fría y dejar enfriar. La cáscara se limpiará mejor de un cambio brusco de temperatura. Pelar los huevos y separarlos en yemas y claras. Rallarlos por separado en un rallador mediano.

4. PASO 4

   

   Ralla también el queso en un rallador mediano. El queso duro se puede sustituir por queso fundido. Para que sea más fácil de rallar, mételos en el congelador durante 25 minutos.

5. PASO 5

   

   Pelar la manzana, quitarle las semillas y rallarla, pero con un rallador grueso. Un rallador mediano lo convertirá en puré.

6. PASO 6

   

   Coloque las claras ralladas en una capa uniforme sobre el plato. Hacer una malla de mayonesa encima. Es mejor sacar la mayonesa de una manga pastelera con una boquilla con un pequeño orificio. Porque cuando extiendes las capas con una cuchara, las verduras ralladas se pegan. Además, con una manga pastelera puedes hacer bonitos patrones de mayonesa en la superficie de la ensalada.

7. PASO 7

   

   Luego, extienda los palitos de cangrejo y vierta también mayonesa sobre ellos.

8. PASO 8

   

   Agrega la manzana como siguiente capa. Y de nuevo mayonesa.

9. PASO 9

   

   A continuación, queso y mayonesa.

10. PASO 10

    

    Espolvorea la ensalada con las yemas ralladas. Luego cúbrelos con mayonesa.

11. PASO 11

    

    Lavar el eneldo, secarlo y picarlo finamente.

12. PASO 12

    

    Adorne la ensalada con eneldo picado y reserve los palitos de cangrejo.

13. PASO 13

    

    Antes de servir, deje reposar la ensalada en el frigorífico durante aproximadamente 1 hora. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

siga

17.09.2023

4.8

Compartiré una receta sencilla de ensalada con palitos de cangrejo y queso.

natalia

17.09.2023

4.5

Esta ensalada se convirtió en una de las favoritas en nuestra mesa de Año Nuevo.

Vyuska

17.09.2023

4.6

Hago una ensalada similar en capas, pero en lugar de tomate tomo una manzana agridulce. Definitivamente probaré tu opción. ¡Gracias!

annelly

17.09.2023

4.6

Bonita receta. ¡La decoración es impresionante!

nocturno

17.09.2023

5

Una receta muy interesante de ensalada en capas. Me gustan mucho los palitos de cangrejo. Conozco varias opciones de ensaladas con palitos de cangrejo y queso. Intentaré este de nuevo. Gracias por la descripción detallada y las fotos paso a paso.

nika1

17.09.2023

4.8

No pongo manzanas en esta ensalada, pero por supuesto que lo haré ahora, gracias. También sé que si tomas todos estos ingredientes, excepto las manzanas, pepinos frescos, lo cortas todo en tiras y lo mezclas, obtendrás una ensalada muy sabrosa.

Accidente

17.09.2023

4.7

Ayer me emocioné mucho con los riquísimos tomates!!!