Ensalada tierna con hígado de bacalao

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   Primero necesitamos hervir las patatas y los huevos.

2. PASO 2

   

   Enfriar y pelar las patatas y los huevos.

3. PASO 3

   

   A continuación, ralla las patatas hervidas en un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Rallar los huevos en un rallador fino.

5. PASO 5

   

   También rallamos queso duro en un rallador fino.

6. PASO 6

   

   Picar las cebollas verdes.

7. PASO 7

   

   Disponer todos los ingredientes en capas: - Colocar las patatas ralladas en el fondo de los cuencos y añadir sal.

8. PASO 8

   

   - Coloque encima el hígado de bacalao (previamente triturado con un tenedor), pimienta (opcional), vierta sobre aceite vegetal y espolvoree con cebolla verde.

9. PASO 9

   

   - Siguiente capa de huevo, luego queso rallado.

10. PASO 10

    

    - Decorar con vegetación. - Coloque la ensalada en el frigorífico para que repose durante 2-3 horas. La ensalada está lista. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

ludmila

17.12.2023

4.6

Ensalada muy rica! ¡Y queda tan hermoso en la mesa! ¡Muchas gracias por la receta!

lerik

17.12.2023

4.6

¡Sabroso! Lo principal es elegir un buen hígado de bacalao.