Sopa de guisantes con pollo - 17 recetas de cocina
Las recetas de sopa de guisantes con pollo han sido populares desde la época soviética. El primer plato elaborado con productos económicos tiene un sabor agradable y un rico aroma. Se sirve con picatostes y verduras.
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Sopa de guisantes con pollo
La sopa se elabora con carne de pollo ahumada. Para ello puedes tomar filete, piernas o alas. También se añaden al plato costillas de cerdo ahumadas o salchichas.
Para la sopa, utilice guisantes secos, frescos o congelados. También se le añaden patatas, cebollas, zanahorias y pimientos morrones. Se utilizan las especias más simples: granos de pimienta, pimienta molida, laurel.
Un plato delicioso se cocina al fuego en una cacerola o en una olla de cocción lenta.
Recomendaciones:
El plato terminado se coloca en platos y se espolvorea con picatostes de pan blanco o negro.
Las sopas en puré se adornan con rodajas de pollo hervido o ahumado.