Vegetales congelados - 16 recetas de cocina

A partir de estas mezclas se prepara una amplia variedad de primeros y segundos platos. Se guisan, se cuecen al horno, se cuecen en el microondas, se hierven, se fríen, se utilizan como relleno para pasteles y la comida resulta tan sabrosa como la de verduras frescas. Los juegos pueden constar de varios componentes: guisantes, patatas nuevas, berenjenas, brócoli, pimientos aromáticos, tomates, hierbas, cebollas, etc. Por eso existen todo tipo de recetas de platos con verduras congeladas que incluso las personas perezosas o muy ocupadas pueden preparar .

Una comida saludable a base de verduras preparadas estará lista en unos minutos, ya que no es necesario lavarlas, pelarlas ni cortarlas. Lo único que necesitas es una bolsa de la compra y ganas de mimar a tu familia con un buen almuerzo o una cena ligera. Los productos se congelan mediante una tecnología especial llamada ultracongelación: los ingredientes se enfrían instantáneamente a una temperatura a la que toda la humedad que contienen se convierte en cristales de hielo microscópicos. El método es único: todas las vitaminas, el sabor, el color y el aroma se conservan durante un largo período de tiempo. Para evitar que los jugos cristalizados rompan las membranas celulares y tengan un aspecto atractivo, las verduras se cortan en trozos. Depende de usted decidir qué hacer con ellos: ¡una sopa apetitosa, un asado fragante o una guarnición colorida!