Verduras congeladas al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear verduras congeladas en el horno? ¡Muy simple! Prepara todos los ingredientes necesarios. Puedes utilizar absolutamente cualquier verdura congelada.

2. PASO 2

   

   Saca las verduras congeladas del congelador, enjuágalas con agua a temperatura ambiente y deséchalas en un colador. Esto eliminará los cristales de escarcha. No es necesario descongelar completamente las verduras. Tengo una mezcla de coles de Bruselas, coliflor, judías verdes, guisantes y zanahorias. Pero, de hecho, la composición puede ser cualquier cosa: pimientos morrones, maíz, patatas, champiñones, brócoli y mucho, mucho más.

3. PASO 3

   

   Engrasa una fuente para horno con una cucharada de aceite de girasol. Esto evitará que las verduras se quemen hasta el fondo. Distribuya las verduras en la sartén para asegurar una cocción uniforme. Cómo elegir una fuente para hornear, lee el artículo al final de esta receta.

4. PASO 4

   

   Rociamos un poco de aceite de girasol sobre las verduras. De esta forma no se resecarán durante la cocción y quedarán más apetecibles y brillantes. Si prefiere el aceite de oliva, no dude en sustituirlo por el de girasol.

5. PASO 5

   

   Salpimenta las verduras encima al gusto, agrega tus especias favoritas si lo deseas y coloca la sartén en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente media hora. Los tiempos son aproximados y dependerán del funcionamiento de tu horno, toma en cuenta tu horno, el aspecto de las verduras y la suavidad deseada. Me gusta que mis verduras queden un poco crujientes por dentro. Lea sobre hornos en el artículo debajo de los pasos.

Comentarios sobre la receta.

Kinga

19.09.2023

4.6

Ofreceré otro plato maravilloso para su menú. Verduras congeladas con arroz guisado en una sartén.

tatyanochka2022

19.09.2023

5

Decidí diversificar el menú y cocinar verduras congeladas en el horno. Utilicé preparaciones de otoño: repollo, calabacín, pimiento morrón, berenjenas y cebollas verdes. Pelamos las zanahorias y las cortamos en tiras. Puse las verduras en un plato untado con aceite vegetal, las salaré, les agregué algunas hierbas, vertí más aceite sobre las verduras y las metí al horno. Cocine a fuego lento hasta que las verduras se ablanden. Lo comimos cuando el plato se hubo enfriado correctamente. Siempre hacemos esto porque pensamos que las verduras enfriadas quedan mucho más sabrosas. La mezcla de verduras nos complació por su variedad de sabores y texturas. Repollo y zanahorias para darle dulzor, berenjena para darle amargor, pimienta para darle frescura. Las verduras cocidas en el horno no se cocinaron demasiado y quedaron un poco crujientes. En general, ¡el plato fue un éxito! ¡Muchas gracias por la receta!