Bulgur con verduras en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer bulgur con verduras en una olla de cocción lenta? Prepara todos los productos indicados en la receta. ¿Qué verduras es mejor utilizar? Puedes cocinar con las frescas que tengas en el frigorífico o en el jardín, o utilizar verduras congeladas. Esta vez tomé una mezcla de productos frescos y congelados.

2. PASO 2

   

   Pelar las cebollas, las zanahorias y los ajos. Cortar el pimiento morrón por la mitad y quitarle el corazón y las semillas. Enjuague todas las verduras en agua fría y séquelas con un paño de cocina para eliminar el exceso de humedad. Corta las cebollas, las zanahorias y los pimientos en cubos del mismo tamaño.

3. PASO 3

   

   Vierta aceite vegetal refinado en el recipiente multicocina. Configure el modo "Freír". Cuando el aceite esté caliente, añade al bol las cebollas, las zanahorias y los pimientos. Revolviendo, cocine por unos 10 minutos.

4. PASO 4

   

   En este momento, enjuague el bulgur varias veces con agua limpia.

5. PASO 5

   

   Coloque los tomates cortados en trozos pequeños o los tomates cherry enteros en el recipiente multicocina. Primero, pela los tomates si lo deseas. Vierta también la mezcla de verduras congeladas en el bol. Revolviendo, sofreír durante unos cinco minutos más.

6. PASO 6

   

   Agregue bulgur a todos los ingredientes. Añade también el ajo finamente picado.

7. PASO 7

   

   Vierta agua en el recipiente. ¿Cuánta agua debo agregar? Para una ración de cereal se suelen utilizar dos porciones de líquido. Es decir, si tomaste un vaso de bulgur, agrega dos vasos de agua. Salpimentar todo al gusto, revolver.

8. PASO 8

   

   Cierre la multicocina con tapa, configure el modo "Arroz/Granos" o "Pilaf" y déjela hasta que esté lista. La hora se configurará automáticamente, según el modelo de su multicocina.

9. PASO 9

   

   ¡El bulgur con verduras está listo! Delicioso tanto frío como caliente. Al servir, agregue las hierbas picadas al plato de todos.

Comentarios sobre la receta

natalia

25.11.2023

4.6

Por la noche necesitaba preparar rápidamente la cena. La receta de bulgur con verduras en olla de cocción lenta vino al rescate. El plato es fácil de preparar y requiere un tiempo mínimo. Freír las cebollas y las zanahorias durante 15 minutos (junto con el calentamiento). Para las verduras congeladas, tengo pimientos morrones, brócoli y maíz. Lavar bien el bulgur hasta que el agua salga clara. ¡La proporción de cereal y agua es perfecta! Cociné en el programa "pilaf", no hay temporizador. Pero después de la señal, 10 minutos antes de que estuviera listo, mezclé las verduras con bulgur. Los granos dorados de bulgur se saturaron con el “caldo de verduras”, pero no se pegaron y se desmenuzaron. ¡Las verduras también son deliciosas! ¡El ajo y las especias añaden un gran sabor a este abundante plato!

@rishk@

25.11.2023

4.8

¡El bulgur con verduras en una olla de cocción lenta es una guarnición sabrosa y saludable para todas las ocasiones! Una excelente receta ha diversificado nuestro menú. En una olla de cocción lenta, el cereal resulta especialmente sabroso. ¡Muchas gracias!