Sopa espesa de carne con calabaza y verduras mixtas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma muy sencilla y rápida una sopa de carne espesa y rica con una mezcla de verduras, que seguramente gustará a muchos por su maravilloso sabor? En primer lugar, preparamos con especias los productos necesarios para preparar una abundante sopa con un surtido de carnes y verduras.

2. PASO 2

   

   Para preparar la sopa, tome una cacerola adecuada y vierta en ella un litro de doscientos mililitros de agua fría, luego coloque la cacerola en la estufa y ponga quinientos gramos de carne de res sobre los huesos y carne de cerdo picada.

3. PASO 3

   

   Encienda el fuego a temperatura alta, luego cubra la cacerola con una tapa y hierva el agua, luego retire la espuma que se haya formado.

4. PASO 4

   

   Coloca un cuarto de la cebolla en la sartén y continúa cocinando la carne a la temperatura más baja del fuego durante una hora.

5. PASO 5

   

   Corta ciento cincuenta gramos de calabaza en cubos pequeños al azar, luego retira la cebolla hervida de la sartén y coloca la calabaza picada en ella.

6. PASO 6

   

   Coloque quinientos gramos de mezcla de verduras previamente descongeladas en una cacerola común y mezcle bien todos los ingredientes.

7. PASO 7

   

   Encienda la estufa a temperatura alta, luego cubra la cacerola con una tapa y hierva todos los ingredientes.

8. PASO 8

   

   Después de hervir, encienda el fuego a temperatura mínima, luego vierta sal en la sartén al gusto, agregue una cucharada de albahaca seca y perejil con eneldo, dos hojas de laurel y una mezcla de pimientos molidos al gusto.

9. PASO 9

   

   Mezcle todos los ingredientes en la sartén, luego cúbrala con una tapa y continúe cocinando la sopa a la temperatura mínima de la estufa durante quince minutos hasta que esté completamente cocida.

10. PASO 10

    

    Vierta la sopa de carne preparada con la mezcla de calabaza y verduras en porciones y sirva para el almuerzo o la cena.

11. PASO 11

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!