Calabaza con carne - 41 recetas de cocina

Encuentre recetas impecables y seleccionadas de platos de carne y calabaza en el sitio web de innovaciones y tradiciones culinarias bestrecipes24.com. Intente agregar una variedad de ingredientes, papas, queso, berenjenas, calabacines. Agrega cereales y champiñones. Para conservar al máximo todas las sustancias útiles, prepare un par de alimentos brillantes en el horno, en ollas, y aquellos que tengan una olla de cocción lenta podrán cocinar felizmente una calabaza con carne increíblemente tierna.

Cualquier carne es apta para esta recopilación de recetas, siempre que esté lo suficientemente tierna y jugosa. Puedes cocinar con pulpa de cerdo, ternera o cordero. La calabaza es una verdura descubierta por médicos y diversos nutricionistas. Durante mucho tiempo se han formado leyendas sobre sus propiedades únicas. Para rellenar y hornear, la calabaza es la más adecuada. Su pulpa es de un color naranja intenso y muy brillante con un impresionante aroma a nuez y un sabor dulzón inolvidable. Una característica especial de esta variedad es su forma alargada. Para preparar variaciones en una sartén, en una olla de cocción lenta, es decir, cuando es necesario cortar la calabaza, la opción ideal sería elegir una calabaza de frutos grandes. Tiene forma aplanada. Esta calabaza viene en todo tipo de tonos: gris, verde, naranja e incluso azulado. Pero la fruta definitivamente será redondeada y aplanada. Esta es la especie almacenada por más tiempo. Además, con un almacenamiento prolongado, su sabor solo mejora.

Receta interesante: 1. Lavar bien la calabaza. Corta con cuidado la parte superior, creando una tapa.2. Limpia el centro de semillas y fibras gruesas. Cortar un poco la pulpa dejando las paredes de al menos dos centímetros de espesor.3. Corta la carne al gusto. Saltear la cebolla en una sartén.4. Agregue la carne y la pulpa de vegetales finamente picada a la cebolla.5. Cortar las patatas en trozos pequeños. Después de unos cinco minutos, agréguelo a la carne.6. Cocine a fuego lento. Agregue crema agria, sal y enriquezca con especias.7. Rellena la calabaza con el relleno preparado. Cubrir con la parte superior.8. Hornee durante unos cincuenta minutos.

Consejos útiles:• Para evitar que se queme la cola de la tapa de la calabaza, es necesario envolverla en papel de aluminio.• El grado de preparación de la calabaza se puede comprobar perforándola con un cuchillo fino o un palillo. Si se ablanda es que ya está cocido.