Repollo con salchicha - 54 recetas de cocina

Prepare un delicioso repollo con salchicha usando recetas con fotos de bestrecipes24.com. Cada uno contiene: tiempo de cocción, fotos del paso a paso, consejos, composición variable de productos y tamaños de porciones, contenido calórico y BJU.

Repollo con salchicha

El repollo con salchicha, una especie de análogo del bigus polaco, se prepara guisando o friendo en una sartén, olla de cocción lenta o olla a presión. Se permite cocinar al horno en un cazo o cualquier recipiente de paredes gruesas. El más delicioso se fríe en aceite, luego el repollo adquiere un sabor peculiar. Para ello, se pica finamente y luego se fríe en porciones pequeñas para que la col cambie de color pero no se queme. Las cebollas y las salchichas se fríen por separado. Luego se mezcla todo y se cuece con especias hasta que esté cocido.

Si desea agregar salsa al plato, agregue pasta de tomate y agua hervida. Para obtener un sabor cremoso, puedes agregar una cucharada de crema agria. La pimienta negra molida es el condimento más adecuado. Al final de la cocción, puedes condimentar con eneldo recién picado.

Otra opción de plato:

En lugar de repollo fresco, puedes usar chucrut.

El repollo con salchicha en ollas también queda bien. Todos los productos se cortan, se mezclan, se colocan en un bol y se cuecen a fuego lento en el horno. Asegúrate de agregar agua para evitar que se queme. Si primero fríes las verduras, sabrá mejor.

Consejos y trucos: