Repollo con jamón

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla y cortarla en mitades.

3. PASO 3

   

   Cortar las zanahorias en tiras o rallarlas con un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Cortar el jamón en tiras.

5. PASO 5

   

   Calentar una sartén honda, agregar 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal. Coloca las cebollas y las zanahorias en una sartén y sofríe durante 2-3 minutos a fuego medio. Agrega el jamón y sofríe por otros 2-3 minutos.

6. PASO 6

   

   Cortamos los tomates en mitades, rallamos la pulpa con un rallador fino, la piel debe quedar en nuestras manos, la tiramos.

7. PASO 7

   

   Agrega el chile picado a la sartén.

8. PASO 8

   

   Y haga puré con los tomates, mezcle y cocine a fuego lento durante varios minutos.

9. PASO 9

   

   Picar finamente el repollo.

10. PASO 10

    

    Agrega el repollo a la sartén y sofríe y cocina a fuego medio hasta que esté tierno.

11. PASO 11

    

    Espolvorea el repollo terminado con hierbas frescas y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Feruzolda

24.11.2023

4.8

¡¡Añadiendo a mi libro!! ¡Muchas gracias por la receta!

milanka

24.11.2023

4.9

¡Guau! ¡Gracias por esta receta! ¡Yo trataré a los míos! Y puedes intentar hacerlo a mi manera