Kohl mit Schinken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie die Karotten in Streifen oder reiben Sie sie auf einer groben Reibe.

4. SCHRITT 4

   

   Den Schinken in Streifen schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Eine tiefe Bratpfanne erhitzen, 2-3 EL hinzufügen. l. Pflanzenöl. Zwiebeln und Karotten in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten braten. Den Schinken dazugeben und weitere 2-3 Minuten braten.

6. SCHRITT 6

   

   Wir schneiden die Tomaten in zwei Hälften, reiben das Fruchtfleisch auf einer feinen Reibe, die Haut sollte in unseren Händen bleiben, wir werfen sie weg.

7. SCHRITT 7

   

   Gehacktes Chili in die Pfanne geben.

8. SCHRITT 8

   

   Und mit Tomaten pürieren, mischen und einige Minuten köcheln lassen.

9. SCHRITT 9

   

   Den Kohl fein hacken.

10. SCHRITT 10

    

    Den Kohl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten und köcheln lassen, bis er weich ist

11. SCHRITT 11

    

    Den fertigen Kohl mit frischen Kräutern bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Feruzolda

24.11.2023

4.8

Ergänzung zu meinem Buch!! vielen Dank für das Rezept!

Milanka

24.11.2023

4.9

Wow! Danke für dieses Rezept! Ich werde mich selbst behandeln! Und du kannst versuchen, es auf meine Art zu tun