Josefina Jones

Desde pequeño recuerdo cómo mi madre me susurraba las recetas de mi abuela y los aromas de productos recién horneados y platos caseros colgaban de la cocina. En cada detalle más pequeño (una pizca de sal, un corte cuidadoso de las verduras) se podía sentir cariño y amor. La familia siempre se reunía alrededor de la mesa y fue en esos momentos que me di cuenta de cómo la comida une a las personas. Al viajar por el mundo, me inspiré en la diversidad de gustos y tradiciones, pero me di cuenta de que cocinar debe ser accesible y sencillo. Mi objetivo es demostrar que todo el mundo puede crear algo especial en su cocina, independientemente de su experiencia.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en Universidad de Celaya.