Compota de orejones y ciruelas pasas

Name: Compota de orejones y ciruelas pasas
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Damáscos secos; 200 g Ciruelas pasas; 150 g Azúcar; 3 g Ácido de limón; 1.5 L Agua

Una bebida muy rica, saludable y nutritiva para toda la familia. La compota es una de las pocas bebidas que combina gran sabor, beneficios y nutrición. La compota es la primera que se permite introducir en los alimentos complementarios para niños pequeños

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Ella Wilson

Autora de la receta

Calorías

246Kcal

Proteína

3gramo

Gorda

0gramo

Carbohidratos

62gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

200g

200g

150g

3g

1.5L

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

PASO 1
Lave bien los frutos secos con agua corriente. Lo ideal es que después del lavado las mantengas en agua hirviendo durante unos 10 minutos para eliminar restos y matar gérmenes.
PASO 2
Mientras tanto, en un cazo ponemos a hervir agua y disuelve el azúcar. Cómo elegir una sartén, lea el enlace en el artículo debajo de los pasos.
PASO 3
Coloque los frutos secos en agua hirviendo y cocine por unos 15 minutos. Luego apaga el fuego, agrega ácido cítrico y deja la compota tapada durante una hora.
PASO 4
La compota es deliciosa tanto fría como caliente. Servir con pasteles a la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Artesiana

09.12.2023

4.7

La receta es relevante en invierno, gracias. Esta compota se puede preparar incluso con orejones. Sabroso también.

eleno4ka

09.12.2023

5

Hice una compota de orejones y ciruelas pasas. Reduje la cantidad de azúcar a mi gusto, la agregué al agua poco a poco, probándola, y como resultado quedó un poco de azúcar de 150 g. Por supuesto, esto depende de las preferencias individuales. ¡Una bebida muy sabrosa, aromática y por supuesto saludable! ¡Gracias Snezhana!