josefina smith

Los recuerdos de la infancia cobran vida con cada plato cocinado: el aroma de los productos recién horneados llenaba nuestra casa cuando mi abuela estaba frente a la estufa. Las cenas familiares llenas de risas y conversaciones siempre despertaron mi pasión por la cocina. Viajando por todo el mundo, me inspiré en todas las cocinas: especias orientales, pasta italiana, tacos mexicanos. Mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible y sencilla para todos. Creo que cocinar debe ser un placer y me esfuerzo por compartir ese amor para que todos puedan experimentar la magia de cocinar en familia.

Me gradué de la facultad de Artes culinarias e innovación alimentaria en Dublin Institute of Technology.