Ensalada de salchicha y pepinos frescos y huevo.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con salchicha, pepinos y huevos? En primer lugar, hierve los huevos. Para ello, llénelos con agua fría y déjelos hervir. Cocínalos en agua hirviendo durante 9 minutos. Luego escurre el agua hirviendo, vierte agua fría sobre los huevos y deja enfriar. Pelar los huevos cocidos. Lavar los pepinos frescos y quitarles los tallos de ambos lados.

2. PASO 2

   

   Retire la piel de la salchicha y córtela en cubos pequeños. Coloca la salchicha en rodajas en un bol para preparar la ensalada. En lugar de salchicha semiahumada, puede tomar salchicha carbonatada, jamón, cualquier carne ahumada o pollo.

3. PASO 3

   

   Corte los pepinos frescos en cubos medianos (más o menos como una salchicha) y colóquelos en un bol, siguiendo la salchicha.

4. PASO 4

   

   Cortar los huevos pelados con un cuchillo o con una cortadora de huevos.

5. PASO 5

   

   Lavar bien las cebolletas y el eneldo, secarlas y luego picarlas finamente. Agregue las verduras picadas a la ensaladera.

6. PASO 6

   

   Sazone la ensalada con un poco de mayonesa y mezcle bien. Déjalo enfriar un poco en el frigorífico. Antes de servir, coloque la ensalada en una bonita ensaladera y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Lwsja

08.08.2023

4.8

La ensalada de huevo y salchicha con pepino es muy sabrosa. También les ofreceré mi receta favorita de ensalada con salchicha, pero con maíz enlatado.

Aliona

08.08.2023

4.8

La ensalada con salchicha, pepinos y huevos quedó fresca y fragante como la primavera. Fácil de preparar y muy sabroso. Los ajetes tiernos estarán listos pronto, creo que los añadiré a esta ensalada, quedará aún más sabroso. Una ensalada tan apetitosa y satisfactoria diversificó perfectamente nuestro almuerzo, gracias al autor.

alyonka

08.08.2023

5

Hoy preparé una ensalada con salchicha, pepinos frescos y un huevo según esta receta. Usando una calculadora, reduje la cantidad de porciones a dos. No tenía eneldo a mano, así que agregué perejil, nos encanta en cualquier forma. Cultivé mi propia cebolla en el alféizar de la ventana. Le puse un poco de sal a la ensalada después de agregarle mayonesa. La ensalada resultó sabrosa y refrescante. La receta es muy sencilla y no requiere mucho esfuerzo. Definitivamente volveré a cocinar. ¡Gracias por la receta!