Salat mit Wurst und frischen Gurken und Ei

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Wurst, Gurken und Eiern? Kochen Sie zunächst die Eier. Dazu mit kaltem Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Kochen Sie sie 9 Minuten lang in kochendem Wasser. Dann das kochende Wasser abgießen, die Eier mit kaltem Wasser übergießen und abkühlen lassen. Die gekochten Eier schälen. Frische Gurken waschen und die Stiele von beiden Seiten entfernen.

2. SCHRITT 2

   

   Entfernen Sie die Haut von der Wurst und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Legen Sie die geschnittene Wurst in eine Schüssel, um den Salat zuzubereiten. Anstelle von halbgeräucherter Wurst können Sie auch kohlensäurehaltige Wurst, Schinken, geräuchertes Fleisch oder Hühnchen nehmen.

3. SCHRITT 3

   

   Frische Gurken in mittelgroße Würfel schneiden (ungefähr so ​​groß wie Wurst) und der Wurst folgend in eine Schüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Schneiden Sie die geschälten Eier entweder mit einem Messer oder mit einem Eierschneider.

5. SCHRITT 5

   

   Frühlingszwiebeln und Dill gut waschen, trocknen und fein hacken. Gehacktes Grün in die Salatschüssel geben.

6. SCHRITT 6

   

   Den Salat mit etwas Mayonnaise würzen und gut vermischen. Im Kühlschrank etwas abkühlen lassen. Vor dem Servieren den Salat in eine schöne Salatschüssel geben und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Lwsja

08.08.2023

4.8

Wurst-Gurken-Eiersalat ist sehr lecker. Ich biete auch mein Lieblingsrezept für einen Salat mit Wurst an, allerdings mit Dosenmais.

Aljona

08.08.2023

4.8

Der Salat mit Wurst, Gurken und Eiern ist frisch und duftend nach Frühling geworden. Einfach zuzubereiten und sehr lecker. Der junge Bärlauch ist bald fertig, ich denke, ich werde ihn zu diesem Salat hinzufügen, er wird noch leckerer sein. Dank des Autors hat dieser appetitliche und sättigende Salat unser Mittagessen perfekt abwechslungsreich gemacht.

Aljonka

08.08.2023

5

Heute habe ich nach diesem Rezept einen Salat mit Wurst und frischen Gurken und einem Ei zubereitet. Mithilfe eines Taschenrechners habe ich die Anzahl der Portionen auf zwei reduziert. Ich hatte keinen Dill zur Hand, also habe ich Petersilie hinzugefügt, wir lieben ihn in jeder Form. Ich habe meine eigene Zwiebel auf der Fensterbank angebaut. Ich habe den Salat nach der Zugabe von Mayonnaise etwas gesalzen. Der Salat war lecker und erfrischend. Das Rezept ist sehr einfach und erfordert keinen großen Aufwand. Ich werde auf jeden Fall wieder kochen. Danke für das Rezept!