Salade de saucisses et concombres frais et oeuf

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des saucisses, des concombres et des œufs ? Tout d’abord, faites bouillir les œufs. Pour ce faire, remplissez-les d'eau froide et portez à ébullition. Faites-les cuire dans l'eau bouillante pendant 9 minutes. Puis égouttez l'eau bouillante, versez de l'eau froide sur les œufs et laissez refroidir. Épluchez les œufs durs. Lavez les concombres frais et retirez les tiges des deux côtés.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez la peau du saucisson et coupez-le en petits cubes. Placez les tranches de saucisses dans un bol pour préparer la salade. Au lieu de saucisses mi-fumées, vous pouvez prendre des saucisses gazeuses, du jambon, de la viande fumée ou du poulet.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les concombres frais en cubes de taille moyenne (à peu près la même taille que les saucisses) et placez-les dans un bol, en suivant la saucisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez les œufs écalés soit avec un couteau, soit à l'aide d'un coupe-œufs.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez bien les oignons verts et l'aneth, séchez-les, puis hachez-les finement. Ajouter les légumes verts hachés dans le bol à salade.

6. ÉTAPE 6

   

   Assaisonner la salade avec un peu de mayonnaise et bien mélanger. Refroidissez-le un peu au réfrigérateur. Avant de servir, placez la salade dans un beau saladier et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lwsja

08.08.2023

4.8

La salade aux œufs de concombre et de saucisses est très savoureuse. Je vous proposerai également ma recette préférée de salade aux saucisses, mais avec du maïs en conserve.

Alyona

08.08.2023

4.8

La salade avec des saucisses, des concombres et des œufs s'est avérée fraîche et parfumée comme le printemps. Facile à préparer et très savoureux. Le jeune ail sauvage sera bientôt prêt, je pense que je vais l'ajouter à cette salade, ce sera encore plus savoureux. Une salade aussi appétissante et satisfaisante a parfaitement diversifié notre déjeuner, grâce à l'auteur.

Alyonka

08.08.2023

5

Aujourd'hui, j'ai préparé une salade avec des saucisses, des concombres frais et un œuf selon cette recette. À l'aide d'une calculatrice, j'ai réduit le nombre de portions à deux. Je n’avais pas d’aneth sous la main, alors j’ai ajouté du persil, on l’adore sous toutes ses formes. J'ai fait pousser mon propre oignon sur le rebord de la fenêtre. J'ai un peu salé la salade après avoir ajouté de la mayonnaise. La salade s'est avérée savoureuse et rafraîchissante. La recette est très simple et ne demande pas beaucoup d'effort. Je vais certainement cuisiner à nouveau. Merci pour la recette!