Exuberante maleza sobre kéfir en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una exuberante maleza con kéfir en una sartén? Prepare los productos según la lista. Puedes elegir kéfir con cualquier contenido de grasa, yo tomé 2,5 por ciento. Puedes usar levadura en polvo en lugar de bicarbonato de sodio. Si lo deseas, puedes omitir el azúcar de vainilla o usar vainillina. Retire los huevos y el kéfir del frigorífico con antelación para que alcancen la temperatura ambiente.

2. PASO 2

   

   Combine el huevo, el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal en un tazón.

3. PASO 3

   

   Batir todo con una batidora o simplemente mezclar bien con un batidor hasta que quede suave.

4. PASO 4

   

   Agrega kéfir y 40 ml de aceite vegetal al bol.

5. PASO 5

   

   Mezclar bien con un batidor.

6. PASO 6

   

   Tamiza la harina y el bicarbonato de sodio en un bol.

7. PASO 7

   

   Amasar hasta obtener una masa suave y dejar reposar durante 20 minutos.

8. PASO 8

   

   Dividir la masa reposada en dos partes y enrollar cada una formando un círculo de aproximadamente 1 cm de grosor.

9. PASO 9

   

   Con un cuchillo cortar la masa en tiras de 3-4 cm de ancho.

10. PASO 10

    

    Luego corta las tiras en rectángulos y haz una muesca en el medio.

11. PASO 11

    

    Saca un extremo de la masa a través de la muesca del rectángulo, obtendrás la forma de la futura maleza.

12. PASO 12

    

    Calienta bien una sartén con aceite vegetal y coloca los trozos de masa a freír a fuego medio.

13. PASO 13

    

    Freír la maleza por ambos lados hasta que estén doradas.

14. PASO 14

    

    Sirva la brocha suave terminada caliente o fría, con crema agria, leche condensada o mermelada, o espolvoree con azúcar en polvo. ¡Disfruta tu té!

Comentarios sobre la receta.

angélica

25.11.2023

4.9

La maleza a base de kéfir resultó suave, esponjosa y muy sabrosa. ¡Rápido y fácil de cocinar!

Valli

25.11.2023

4.6

Esta es mi receta favorita. Me encanta la maleza exuberante en una sartén, ¡gracias por la sencilla receta de kéfir!

lana1503

25.11.2023

4.8

Un plato rápido y sabroso elaborado con una pequeña variedad de ingredientes. Realmente me encanta la maleza con kéfir con leche fresca. Además, cuando no hay kéfir ni leche cuajada, lo hago con leche, pero luego siempre apago el refresco con vinagre. También resulta sabroso y satisfactorio.

Yuliasha:))

25.11.2023

4.9

Hago maleza exuberante, ¡pero solo con leche! Pero me gustó más con kéfir.

Anastasia

25.11.2023

4.7

Cocino maleza con kéfir según la misma receta, solo que sin huevos. El resultado también es una maleza suave y exuberante.

Valyavarvara

25.11.2023

4.7

Utilicé todo tipo de recetas para cocinar matorrales y otras lo lograron, pero yo no. Decidí probar tu receta y funcionó. Ahora solo cocino según eso. Gracias.

svetlana

25.11.2023

4.6

¡Gracias por la receta! ¡A todos les gustó la maleza de kéfir y a los niños les gustó mucho! Muy esponjosas, deliciosas y fáciles de preparar. Sólo necesitas unos pocos ingredientes, pero al final podrás alimentar a una gran empresa. Y los productos son todos simples. A la masa le agregué mucha canela.