Hailey mayordomo

Los recuerdos de la infancia me traen el olor a pan recién horneado y a los platos aromáticos que preparaba mi abuela. Cada domingo se convertía en un pequeño día festivo en el que toda la familia se reunía alrededor de la mesa. En esos momentos nuestros corazones tejieron un hilo especial, y desde entonces quedé fascinado por la cocina. Viajando por el mundo absorbí tradiciones culturales y recetas que ahora intento adaptar a mi estilo. Mi objetivo es demostrar que cocinar es sencillo y accesible. Cada uno puede crear comodidad y alegría en su mesa, sólo hay que dar el primer paso.

Me gradué de la facultad de Artes culinarias y hotelería en Les Roches Global Hospitality Education.