Quarkpudding in einem Slow Cooker
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Kochzutaten.
SCHRITT 2
Den Hüttenkäse mahlen, das Eigelb vom Eiweiß trennen und das Eiweiß in den Kühlschrank stellen. Eigelb, Stärke, Sauerrahm und Vanillezucker zum Hüttenkäse geben.
SCHRITT 3
Die Quarkmasse mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
SCHRITT 4
Das Eiweiß zu einem luftigen Schaum schlagen.
SCHRITT 5
Schlagen Sie das Eiweiß weiter und fügen Sie nach und nach Zucker hinzu, bis der Schaum glänzt.
SCHRITT 6
Das mit Zucker geschlagene Eiweiß in die Quarkmasse geben.
SCHRITT 7
Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter ein und legen Sie den fluffigen Quark-Teig hinein.
SCHRITT 8
Den Quarkpudding im Modus „Backen“ 45 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen. Lassen Sie den Pudding nach dem Signalton bei geschlossenem Deckel stehen, bis er abgekühlt ist.
SCHRITT 9
Den Pudding auf einen Teller geben.
SCHRITT 10
Zum Frühstück mit Tee oder Kaffee servieren.
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