スロークッカーで作るカードプディング

手順

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   料理の材料。

2. ステップ 2

   

   カッテージチーズを粉砕し、卵黄と白身を分け、白身を冷蔵庫に入れます。カッテージチーズに卵黄、でんぷん、サワークリーム、バニラシュガーを加えます。

3. ステップ 3

   

   カード塊をミキサーで中速で混ぜます。

4. ステップ 4

   

   白身を泡立ててふわふわの泡にします。

5. ステップ 5

   

   泡に光沢が出るまで砂糖を徐々に加えながら、白身を泡立て続けます。

6. ステップ 6

   

   砂糖で泡立てた白身をカードの塊に加えます。

7. ステップ 7

   

   マルチクッカーボウルにバターを塗り、ふわふわのカード生地を置きます。

8. ステップ 8

   

   カードプディングを「ベーキング」モードで180度の温度で45分間焼きます。 「ピー」と鳴ったら、プリンが冷めるまで蓋を閉めたまま放置します。

9. ステップ 9

   

   プリンをお皿に置きます。

10. ステップ 10

    

    朝食に紅茶やコーヒーと一緒にお召し上がりください。

レシピへのコメント

フェルゾルダ

23.09.2023

5

本当に柔らかいプリンです。私はこのセモリナ粉のプリンに満足しています。

モデレーターのクセニア

23.09.2023

4.6

朝食にスロークッカーでカッテージチーズプディングを作りました。私のカッテージチーズは9パーセントでした。卵カテゴリーC1。脂肪分20パーセントの溶かしたサワークリームを使用しました。砂糖はグラス1杯ではなく、大さじ4杯だけ使いました。レシピから少し逸れて、卵白と砂糖をふわふわの泡ではなく、しっかりと角が立つまで泡立てました。プリンはスロークッカーで作るのに1時間かかりました。プリンは驚くほど柔らかく、雲のようにふわふわしていました。これは単なるカッテージチーズキャセロールではなく、本物のプリンです。非常にデリケートなため、熱い状態で塗るのは簡単ではありません。冷却されたプリンの構造は少し緻密になりますが、依然として空気感が残ります。プリンの味もとても繊細で美味しいです。このプリンは朝食にぴったりです！レシピありがとうございます！

オリューシャ

23.09.2023

4.7

おいしい！！！動画の代わりによろしくお願いします。