Ballon-Sandkuchen-Überraschung

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 tag

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten für Mürbeteig.

2. SCHRITT 2

   

   Weiche Butter mit Zucker vermischen und verrühren.

3. SCHRITT 3

   

   1 Ei und Eigelb hinzufügen, verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Dann gelöschte Limonade und Mehl hinzufügen. Das Mehl nach und nach hinzufügen

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig schnell kneten, er sollte sehr weich und leicht klebrig sein. Den Teig in Folie einwickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

6. SCHRITT 6

   

   Aus einem Teil des Teigs auf einem gefetteten Backblech einen runden Kuchen mit einer Dicke von etwa 0,5 cm und einem Durchmesser von etwa 22 cm ausrollen. Bei 200 Grad backen. etwa 10 Minuten.

7. SCHRITT 7

   

   In der Zwischenzeit den restlichen Teig zu Kugeln mit einem Durchmesser von maximal 2 cm rollen.

8. SCHRITT 8

   

   Korzh wurde rot. Sofort auf dem Teller nivellieren.

9. SCHRITT 9

   

   Die Kugeln auf die gleiche Weise goldbraun backen. Abkühlen lassen.

10. SCHRITT 10

    

    Zutaten für Sahne.

11. SCHRITT 11

    

    Sauerrahm mit Zucker und Vanille verrühren, Orangenschale dazugeben. Den Zucker auflösen lassen. Sie können die Sahne auf zwei Tassen aufteilen, die Kugeln hineingeben und etwas einweichen lassen.

12. SCHRITT 12

    

    Den Kuchen großzügig mit Sahne einfetten, einziehen lassen und erneut einfetten.

13. SCHRITT 13

    

    Die Kugeln dicht nebeneinander auf den Boden legen und die Creme großzügig darauf verteilen.

14. SCHRITT 14

    

    Die restlichen Kugeln auf einen Haufen legen und jede Schicht gut mit Sahne einfetten. Wir bestreichen den Kuchen auch oben, damit die Kugeln möglichst unauffällig sind.

15. SCHRITT 15

    

    Den Kuchen nach Belieben dekorieren. Sie können mit geriebener Schokolade bestreuen. Stellen Sie den Kuchen für 12–16 Stunden in den Kühlschrank, damit er gründlich einweichen kann.

16. SCHRITT 16

    

    Den Kuchen in Stücke schneiden und genießen! Genießen Sie Ihren Tee!