Торт песочный из шариков Сюрприз

Вкусный торт из песочных шариков в сметанном креме. Песочный торт из шариков "Сюрприз" требует достаточного времени для пропитывания. Это сделает торт более мягким и насыщенным апельсиновым ароматом. Кроме того, для торта необходимо использовать густую сметану, чтобы можно было замаскировать шарики. Такой сладкий десерт с чаем или кофе отлично завершит любой праздничный стол.
45
12498
София ДжонсСофия Джонс
Автор рецепта
Торт песочный из шариков Сюрприз
Калории
324Ккал
Белки
5грамм
Жиры
18грамм
Углеводы
34грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 18

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 день
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Ингредиенты для песочного теста.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Мягкое масло соединяем с сахаром и перемешиваем.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Добавляем 1 яйцо и желток, перемешиваем.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Затем добавляем гашеную соду и муку. Муку всыпаем постепенно, может уйти не вся мука.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Тесто замешиваем быстро, оно должно получиться очень мягкое, слегка липнущее. Заворачиваем тесто в пленку и убираем в холодильник на 1 час.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Из части теста раскатываем на смазанном противне круглый корж толщиной около 0,5 см и диаметром примерно 22 см. Выпекаем его при 200 град. около 10 минут.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Тем временем из остального теста катаем шарики не более 2 см в диаметре.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Корж зарумянился. Сразу обравниваем его по тарелке.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Аналогично выпекаем шарики до золотистого цвета. Остужаем.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Ингредиенты для крема.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Сметану смешиваем с сахаром и ванилином, добавляем апельсиновую цедру. Даем сахару раствориться. Можно разделить крем на 2 чашки, в одну опустить шарики, дать им немного пропитаться.

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Смазываем корж обильно кремом, даем ему впитаться и еще смазываем.

  13. ШАГ 13

    ШАГ 13

    На корж укладываем шарики плотно друг к другу, сверху обильно смазываем кремом.

  14. ШАГ 14

    ШАГ 14

    Остальные шарики укладываем горкой, хорошо смазывая каждый слой кремом. Сверху также обмазываем торт, чтобы шарики были как можно менее заметны.

  15. ШАГ 15

    ШАГ 15

    Украшаем торт по желанию. Можно посыпать тертым шоколадом. Торт убираем в холодильник на 12-16 часов, чтобы хорошо пропитался.

  16. ШАГ 16

    ШАГ 16

    Торт нарезаем на кусочки и угощаемся!Приятного чаепития!

Похожие рецепты