バルーンサンドケーキサプライズ

手順

調理時間: 1 日々

1. ステップ 1

   

   ショートクラスト生地の材料。

2. ステップ 2

   

   柔らかくしたバターと砂糖を合わせて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   卵1個と黄身を加えて混ぜる。

4. ステップ 4

   

   次に消炭酸ソーダと小麦粉を加えます。小麦粉を徐々に加えます。小麦粉がすべてなくなるわけではありません。

5. ステップ 5

   

   生地を手早くこねます。非常に柔らかく、少しベタつくはずです。生地をフィルムに包み、冷蔵庫で1時間寝かせます。

6. ステップ 6

   

   油を塗ったベーキングシートの上で、生地の一部を厚さ約0.5cm、直径約22cmの丸いケーキに伸ばします。 200度で焼きます。約10分。

7. ステップ 7

   

   その間に残りの生地を直径2cm以下のボール状に丸めます。

8. ステップ 8

   

   コルシュは真っ赤になった。すぐにお皿に平らに置きます。

9. ステップ 9

   

   ボールも同様にきつね色になるまで焼きます。冷まします。

10. ステップ 10

    

    クリームの材料。

11. ステップ 11

    

    サワークリームと砂糖、バニラを混ぜ、オレンジの皮を加えます。砂糖を溶かします。クリームを2つのカップに分け、そのうちの1つにボールを入れて少し浸します。

12. ステップ 12

    

    ケーキにクリームをたっぷりと塗り、吸収させて再度グリースを塗ります。

13. ステップ 13

    

    生地の上にボールをぴったり並べて置き、その上にクリームをたっぷりと塗ります。

14. ステップ 14

    

    残りのボールを山盛りに置き、各層にクリームをよく塗ります。また、ボールができるだけ目立たないようにケーキの上にコーティングを施します。

15. ステップ 15

    

    必要に応じてケーキを飾ります。すりおろしたチョコレートを振りかけることができます。ケーキを冷蔵庫に12〜16時間入れて完全に浸します。

16. ステップ 16

    

    ケーキを切り分けてお召し上がりください。お茶をお楽しみください！